カフェ | フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

パン好きがハマる、大阪生まれのベーカリーカフェ

メディアで話題の大阪発食パン専門店×コーヒースタンド 「レブレッソ（LeBRESSO）」 がついに全国展開をスタート。

・300本の食パンを完売するお店や食べログ3.6超の人気店も

・めざましテレビ/嵐にしやがれ/
　王様のブランチなど各メディアで特集

・オーナーとして誇れる、
　洗練された空間デザインと商品

・SNSで話題で広がり、集客コスト０

・スタッフ募集に10倍の応募が殺到

・お客様からも働き手からも
　経営者からも“選ばれる業態”


「長年食べ続けても飽きのこない食パン」がコンセ プト。

さらにリピート率が高いのは、
食パン持ち帰りだけじゃないから。

15種のトースト/無添加ミルクジャム/
バリスタが淹れるカフェラテ/カプチーノも人気。

インスタ映えデザインは、
集客にもスタッフ採用にも効果大。
スタッフ募集枠に10倍の応募が殺到！

【メディア掲載（一部）】
日経流通新聞（MJ）
嵐にしやがれ（日本テレビ）
王様のブランチ（TBS)
めざましテレビ（フジテレビ）
火曜サプライズ（日本テレビ）
シューイチ（日本テレビ）

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超低コスト開業＆短期回収！
手軽だけど本物の料理とワイン！
簡易オペレーションを実現した奇跡のワイン業態

ワインカフェは、昨今の厳しい飲食業界の中で、軽飲食物件でありながら、重飲食の満足度を実現することで超低コスト開業＆低ランニングコストで短期回収を可能にした、今までなかった奇跡の業態です。

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「さかい珈琲」は、高齢化社会に適した長期安定型事業であると共に運営・管理がし易く、年商1億円も充分に可能な事業です。

郊外型喫茶店という業態自体をご存知ない方が多いと思いますが、弊社がある東海地区では、高齢者を主体とした幅広い年齢層の方々が様々な生活シーンで利用され、長年に渡って変わらぬ人気を博しております。当社が展開する「さかい珈琲」は、高齢化社会・節約嗜好の時代に非常マッチした長期安定型のフランチャイズビジネスとして自信を持ってご提案致します。尚、「さかい珈琲」は、飲食業としては、調理人が不要で人材確保が安易・食材リスクが少ない・クレームがほとんどなく運営管理が安易という利点があり、異業種から加盟をされても全く問題なく経営が可能です。

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これからカフェ開業を考えている方に最適！自由度の高いFCシステム！
”葉山珈琲　My Precious cafe”！

葉山珈琲は17店舗を全国に展開するコーヒーチェーンです。一流ホテルにも毎年評価をされ、厳格な鮮度管理のもと「本物の珈琲」を提供することができます。

従来のフランチャイズチェーンのような全てがパッケージングされている“金太郎飴”のような店舗展開ではなく、「出店地域ごとに外観や内装、運営システムさえも違う」また、参加されるオーナー様の意向やこれまでの経験等を加味し、オーナー様自身が「心の底から“最愛のカフェ”と思える」店舗創造を実現します。「自由にカフェの経営をしたい」という方むけにFCシステムを構築しました。

お店の柱になる『本格厳選珈琲』や『こだわりの食材』、『最愛の人に接するような接客』は本部の指導がはいりますが、旅行代理店や本屋、他の飲食との併設や、サブメニュー、内装レイアウトなどは全て自由です。

また、多店舗展開によるスケールメリット（原価率30％以下）や、売上管理システム、経理・決算処理などのバックアップ体制の導入など、チェーンの良いところと、個人店の良いところをあわせたシステムと加盟店様にも支持いただいております。もちろん加盟店様は全店舗黒字を実現しております。

既存店舗や、居抜き物件を利用することで、ローコストかつ個性的なお店作りが可能です。

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パンケーキに続くブームとして、アジア中心に大ブーム中の「ロティ」が神戸ブランドとして日本発上陸！

新しいカフェ・スタイルのRoty’s Roty Café（ロティズロティカフェ）の登場です。
美味しい本格的なコーヒーだけでなく、フレーバーカフェやイタリアンソーダなどクールな飲み物と、神戸フレンチロティのアレンジメニューが女性だけでなく小さな子供やスイーツ男子の心を捕えます。都市部ロードサイドにおけるカフェだけでなく、ショッピングモールのフード・コートや、鉄道の駅中、高速道路のサービスエリアなどの出店も可能なカフェ・ブランドとなっています。
商品の核となる神戸ダマンドロティ＆モカロティはアジアを中心に大ブーム中のパン「ロティ」をパン消費量全国No.1の激戦区の神戸風にアレンジした自慢の１品です。
材料の国産化とコスト削減を実現。最高の品質を誇る神戸ダマンドロティを提供し、簡単なオペレーションでのカフェ経営をお手伝いします。

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【今のメニューに追加するだけで毎月５００名の注文増加！】　料理の鉄人監修の薬膳レシピ導入をすることで、月５０万円の粗利益獲得が可能です

現在の店舗の営業時間内で、簡単調理の新メニューを追加するだけで顧客獲得・売上増加に繋がるメニューライセンス事業です。 現在のキッチン器具を使用してレシピを作成するため、初期投資をほとんどかけずに、売上・収益を上げていくことが可能です。

レシピの監修は料理の鉄人でも有名な追立久夫氏。中華料理をベースに、全メニュー500kcal、塩分5g前後と、健康薬膳レシピを提供します。

レシピを導入している神戸市の「然の膳」レストランでは、２等立地（家賃３０万円）にも関わらず、ランチ営業だけで３００万円の売上を出し続け、毎月の利益も１００万円前後と絶好調。

さらに、岐阜の関市にもライセンスで個人の方がカフェをOPENし毎月７０万円前後の利益、神戸のレストランにレシピのみ導入で毎月５０万円以上の売上アップと、

薬膳健康料理というキャッチによる新規集客力と、各メニューの商品力によりリピーター獲得により、全店舗黒字の実績を創出しています。



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『小さくても継続的に収益を上げ続ける町カフェ』新業態

弊社は昭和57年に創業し30年以上カフェを営み、現在、兵庫県下で9店舗の直営店を運営しております。この間出店退店を数多く繰り返し、多くの失敗と経験・研究を重ね、この度、『小さくても永続的に収益を上げ続ける低リスクの町カフェ』の新業態のビジネスモデルを開発致しました。

このビジネスモデルにて、多くのカフェ起業したいと思っている『仲間』全てにノウハウを提供し、これからは加盟店様が主役になり、新しい時代にしっかりとカフェ文化を根付かせていけるようにサポートして参ります。

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・坪売上40万円（月）！多彩なコンセプトで出店可能！
・TBS『チューボーですよ!』出演などメディア露出多数
・本部が10年以上の経験で培ったノウハウで出店をトータルサポート

東京都内に直営店舗を5店舗持ち、他店のバルコンサルタントも行うバルの企画運営&プロデュース会社です。
10年・10店舗以上の「バル業態」の経験で地道に培った、ノウハウ、フードやワイン、カフェなどのドリンク、デザートのレシピなどを持ち、2等立地でも早期回収を実現しています。
フレンチ、イタリアンなどの洋食に特化した数多くのレシピ・経験により、1.5等立地営業によるディナータイム営業のみのノウハウ、2等リッチでの集客ノウハウ、オペレーションノウハウ、などを持っている「バル」のプロデュース業態です。

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【大好評！本場スペインで訪れたバルを再現】【低価格で本格スパニッシュをご提供】
低コストにて開業可能＆抜群のフォロー体制！ＯＰＥＮ以来怒涛の勢いで黒字継続中の超お勧め業態！

スペインバル ガイヤは、本場の味と雰囲気を安価にてどうにか日本のお客様に伝える事ができないか？
また、食材にこだわった本格タパスをはじめ海外に居るような雰囲気で楽しめるバルとして開業致しました。

【低コスト展開でスペインバル業界に革命を起こす新たな新風】
どんな立地でもどんな業態からも低コストで開業可能！
物件・予算に応じたデザイン設計で本社完全サポート＆バックアップ致します。

【パエリア・タパス等本場直伝のスパニッシュを低価格で】
当社は【安くて美味しい本格スパニッシュ】を追及し、国内では入手困難な食材も独自ルートにて安価に仕入れている為、大変低価格にてお客様に御提供可能です。

・未経験者の方でも必ず開業・運営可能です!
・マネの出来ないスタイルと存在感
・徹底した食材の仕入れとこだわり抜いたメニュー構成
・お客様にご来店頂く為の戦略
・立地条件や地域に精通した店舗設計等全面協力！

【全てが出きった今の飲食業界だからこそ勝てる戦略】
【加盟店全体でスペインバル業界に新たな風を吹かせましょう】

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少ない営業時間、自由なライフスタイルでカフェ開業を応援！
年間撤退率20％を超える個人カフェ経営で、なんと全店黒字を継続中！！

珈琲やは＜焼き立て＞の珈琲豆をご提供する焙煎専門店です。
私たちが目指すところは珈琲の原点回帰です。

パン屋では焼きたてのパンを毎日用意してお客様は当然のように焼きたてのパン を購入します。
一方、コーヒーに関してはどうでしょうか？　口にするものにも関わらず、いつ 焙煎したのか分からないものを口にしている方が多いのではないでしょうか？
コーヒーの生豆は保存ができる炊く前の精米の状態に似ています。お米も炊いて しまうと炊き立ては美味しくても時間と共に劣化が進みます。
これはコーヒーにも同じ事が言えます。
焼きたては香り高いのですが、時間と共に香りは減り、酸化が進んでいきます。 だからこそ、珈琲やはパン屋さんのように、炊き立てのお米のようにコーヒーを飲んでもらいたいと考え、焼きたてのお店として嗜好品のコーヒーを 楽しんで頂けるお店になりたいと思い店創りをしています。

日本の中でも＜焼き立て＞の珈琲を飲んでいる方はまだ少ないからこそ、＜焼き 立て＞にこだわって、日本と世界に＜焼き立て＞珈琲を広めて行こうと考えてい ます。
その中で、珈琲の美味しさを再発見してほしいと思います。

2012年8月2日 珈琲や新中野本店OPEN
2013年10月2日 珈琲や三鷹工房OPEN
2014年12月20日 珈琲や東小金井工房OPEN
2015年12月13日 珈琲や西国分寺工房（FC）OPEN
2016年11月13日　珈琲や台北松山工房（台湾直営）OPEN
2016年12月19日　珈琲や八王子工房（FC)OPEN

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