からあげ「とり多津」
株式会社エフアンドビー・プロジェクト
- 0～500万円
- オフィス立地
- 商業立地
- 住居立地
- 未経験OK
- 個人OK
- 居抜きOK
専門店ならではのこだわりの味。
8坪で月商500万円の奇跡のからあげ店。
外食25年で培った【科学的オペレーションノウハウ】を踏襲。
さらなる進化を続けるからあげ店の秘訣
【商品】
外はパリっと、中身はジューシーな肉汁。
どこか懐かしくもありながら決してご家庭では出せないこだわりの味。
秘伝のたれと独自製法で専門店ならではの味わいを実現しました。
【収益性】
直営店平均投資回収率150％超。
低投資、早期回収を実現。
シンプルオペレーションで運営コストを軽減。
【スタイル】
凛とした和の雰囲気と専門店の高級感を感じさせる外観。
バックヤードは徹底的に効率化された作業性の高いレイアウト。
どちらもとても重要なキーポイントとなっています。
【科学するからあげ屋】
からあげを入れる紙袋はどの指で取ってどの様に開くと一番スピーディーで、スマート、且つ次の作業に移りやすいのか？
とり多津の店舗ではこのようなテーマでのミーティングが常時行われています。
店舗での業務を徹底的に追及し標準化・単純化・分業化することで強固で持続的なビジネスモデルを実現しています。
美味しければ売れる時代は遠い昔の話。
美味しい物をお客様にいかにお伝えし、スピーディーにお渡しできるか。
味はもちろん、からあげに関る全ての項目に科学的な観点から取り組み続けています。
続きはこちら
東京池袋 ばくだん焼本舗
(有)ウッドボーイ
- 0～500万円
- 商業立地
- 未経験OK
- 女性オーナー歓迎
- 個人OK
- 自由度が高い
- 居抜きOK
- 研修が充実
たった5坪のスペースで年商１億円へ。
10年以上に渡って行列が絶えない繁盛商品です！
10種類以上の具材を詰込んだ｢ばくだん焼」は「お好み焼」「たこ焼き」「もんじゃ焼き」のイイとこ取り。外はカリカリ・中はトロトロ。
ばくだん焼本舗池袋本店は行列の絶えないお店としてサンシャイン通りの名物となっており、この味を求めて多くのお客様にご来店いただいております。「ばくだん焼」というブランド力を最大限に活かし、全国に「ばくだん焼」旋風を巻き起しましょう。小スペース・小資金・併設型での出店もご相談ください。
続きはこちら
