日本人の味覚に調和した、本格台湾麺業態ついに始動！「脳天喜。」 | フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

居抜き物件OK！初期投資を抑えてスタート可能
《自由×支援を両立する“ボランタリーチェーン”方式》
本部の制約に縛られず、オーナーの創意工夫が活きる飲食ビジネスモデルです。
「ボランタリー＝自主性・自発性」を重視した運営スタイルで、従来のフランチャイズにありがちな堅苦しさは一切ナシ。

・自由な店舗運営で自分らしい店づくりが可能
・華僑シェフの技術×本部の支援で味、品質を担保
・各店舗の個性を活かして“自分だけの繁盛店”へ

アイデアを形にしたい、独立を楽しみながら高収益を狙いたい
そんな方にこそ選ばれている、柔軟性と収益性を両立した新時代の業態です。

＜探求心から生まれた、妥協なき“本物”の台湾麺＞
日本人の味覚にフィットしつつ、本場の風味をしっかりと再現。
在日華僑との共同開発により、何度も試作を重ねて完成させた独自の「台湾拉麺」「台湾まぜそば」「東坡肉（トンポーロー）」は、他では味わえない唯一無二のクオリティ。
これまでにない台湾麺業態を、全国へと広げていきます。

＜業界40年超のプロが手がける、勝てる仕組み＞
運営会社代表は、世界的に有名なファストフフード店勤務から始まり、飲食業界に携わること40年。
2014年から7年間でもつ鍋と焼肉のチェーン店を26店舗展開。
実績に裏打ちされたノウハウを、加盟者にも惜しみなく提供します。

＜未経験でも安心。開業前から学べる“実践型スタートアップ研修”＞
開業前に飲食スタートアップスクールを受講いただくことで、
ゼロからでも“プロの店舗運営力”を身につけることができます。

【研修の一例】
・調理指導／衛生管理／厨房設計
・アルバイト教育／税務・労務・保険
・行政手続き／設備・什器管理など
★飲食未経験でも安心
★本格メニュー×支援体制で高収益を実現
★開業前から成功への道筋を用意

あなたの挑戦を、本物の味と実践的な支援で全力サポートします。
今こそ、“勝てる飲食ビジネス”を始めませんか？

フランチャイズでは屋号・商品・価格が統一されますが、
ボランタリーチェーン（VC）モデルでは、屋号の自由設定はもちろん、
地域特性や顧客ニーズに合わせた商品開発や価格設定が可能です。
本部の型にはまらず、オーナーの発想を活かした店舗運営ができるため、
自分らしい店づくりで差別化を図れます。
看板商品の「台湾まぜそば」は、汁なし麺のためデリバリーとの相性も抜群。
配達でも商品が崩れにくく、クオリティを保ったまま提供が可能です。
また、必要スペースは10坪前後、12席ほどでもしっかり売上が立てられる設計。
人通りが少ない2等立地や、小規模物件でも高収益を狙えるビジネスモデルです。