| フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

連日行列のできる大繁盛店。
かき氷専門店「しろいくも」
平均月商：1000万円
最高月商：1500万円

運営中の飲食店に導入することで、
・手軽に
・低投資で
・早期回収
が見込めるビジネスです。
夏季限定のビジネスのため限定募集！
本格的に加盟店募集を開始した今がチャンス！
総投資額200万前後の低投資で、
月間の営業利益100万円を追加しませんか？

■空き時間活用
■通常営業にメニュー導入
■SNS映え商品で口コミ拡散
■動画研修で対応！直営研修不要な現場作業
■低投資・短期回収可能
■夏限定営業で売上確保

1年の間で営業できる期間が限られています。
早いほど有利です！
ご興味のある方は即資料請求ください。

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話題性抜群！ミシュランの系譜を紡ぐ
「鶏そば 藍」とは？

ミシュランガイド京都、5年連続掲載
200人以上の行列を生む、ブランド力
9席の小型店でも、月商550万円
居抜き活用や業態変更で、低コスト開業
SNSマーケやPRで、集客/リピート強化

ミシュランガイド京都で5年連続受賞の
”煮干そば藍”。

その系譜を受け継いだ”鶏そば藍”が、
人口7万人の愛知の碧南市に開業した結果...

脅威の行列力。
たった9席の小さなお店に、なんと200人。

2023年10月のオープンから、平均月商550万円。
絶好調を維持し続けています。
※2026年1月時点

しかも、たった9席の小さな店での実績です。

さらに2024年6月、藍の冠を宿す2号店が
埼玉の越谷市に”肉そば藍”として誕生。

遊戯施設内にオープンした肉そば藍は、
19席で、平均月商600万円と絶好調。
※2026年1月時点

2026年2月、さらなるブラッシュアップのため
”煮干そば・鶏そば 藍”にリニューアル。

いずれの店舗も、利益率20％超。

2ブランドの実績を経て、
2025年より、本格的に加盟店募集を開始！

・ミシュランラーメン店経営に興味のある方
・今ある店の業態変更をお考えの方
・早めに良いエリアで検討したい方

上記にあてはまる方は、お早めにお問い合わせください。

手掛けるのは飲食のスペシャリスト

実は、他の複数ミシェラン掲載店や
食べログ百名店のノウハウも活かされた業態。

「煮干そば 藍」代表の川瀬氏は、
別ブランドでも大成功を収めた人物。

10年前に「鯛塩そば灯花」を創業し、

・東京ラーメンオブザイヤー新人賞受賞
・食べログ百名店受賞。

その後、ミシュランガイド京都５年連続掲載
「煮干そば藍」のオーナーに就任。

さらにミシュランガイド東京７年連続掲載
「中華蕎麦三藤」オーナーにも就任。

さらに、業態作りだけではなく、
SNSマーケティングやPRの最適化を得意とし、
飲食店の成功をさまざまな角度から支援。

「加盟店様の安定した成功のために、煮干し以外にも強いブランドを」

そのために、”煮干そば 藍”をベースに、
出店場所のニーズに合わせて
”鶏そば 藍”や”肉そば 藍”をリリース。
新たな大繁盛店を生み出したのです。

加盟店様をお迎えできる万全な体制が整った2025年、
本格的に加盟店募集スタート。

立地や加盟者に最適な出店スタイルを選べる

2つの出店スタイル×複数の業態

・新規事業として”藍の屋号での出店”
・独立開業者向け ”店舗名自由の格安出店”

上記に加えて、
「煮干そば」「鶏そば」「肉そば」
の掛け合わせで、様々なプランで出店可能。

例えば、

【事業者の方】
「藍」の屋号を用いて、「煮干そば・鶏そば 藍」として出店。

【独立開業者】
店舗研修のうえ、藍のノウハウを活用して独自の屋号で出店。

加盟店様に合わせて、最も成功するモデルを
ご提案させて頂きます。

PR＆SNSマーケティングで集客サポート

「藍」が持つブランド力を来店に繋げる、
実践済みの集客ノウハウを活用できます。

・プレスリリース
・インフルエンサー集客
・SNS運用サポート

さまざまな業態かつさまざまなエリアで
集客の実績があるからこそ、
もっとも最適な販売促進策をご提案。

プレスリリースでメディアへ。
インフルエンサー集客でWEB媒体に敏感な層へ。
媒体ごとに効果的なアプローチが行えます。

そして一時的な効果で終わらせないための
SNSの運用フォローでリピート増加を。

現場の運営だけに専念できるよう、
集客面のバックアップもお任せください。

出店モデル

出店スタイル（屋号固定 or 屋号自由）により
投資額や売上モデルは異なります。

居抜き活用や業態転換で、徹底的な低コスト出店を行います。
詳細はお問い合わせください。

オープンまでの流れ

まずは無料で資料をダウンロード。
ご希望の方には、詳細のご説明を
オンラインにて実施しています。

人気エリアから先に埋まっていきますので、
ご興味のある方はお早めにお問い合わせください。

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★月商1505万円・月利益240万円の大繁盛店
★ディナーだけ18坪小箱で月商490万円！
★利益率20％が狙える高収益モデル
★現場運営はバイトだけでOK
★SNS/ウェブ集客は本部サポートで楽々

FCの展開から2年半で16店舗に急成長！
全店黒字の“感動の焼肉店『肉のよいち』”
（※2023年7月時点）


売れ続けるのは、単に美味しいだけではありません。
成功の秘訣は、３つ。

「記憶に残り、口コミが拡散する仕掛け」
「バイトでもだれでも運営できる仕組み」
「より利益を残せる、コストコントロール方法」

Google口コミ平均4.1超を叩き出す仕掛けとは？
（※2023年7月時点の全16店舗の平均）

エンターテインメントで“忘れない記念日に”

焼肉といえば「ハレの日」利用。
特別な日に非日常の体験を。

幸せの肉手箱
圧巻！肉の階段盛り
“想定を超える体験価値”がお客様の記憶に残り、
口コミで非情に高い評価を頂いております。

創業100年の米屋が始めた“米が主役の焼肉店”
肉のよいちと言えば『米』と言われほど、
徹底的なこだわりがあります。

焼肉に合うための米作りから始まり、
精米したて、炊き立て、羽釜炊きでご提供。

フタを外した瞬間にお米の甘い香りをまとった
湯気があふれ出し、一気に高まる高揚感。

満足を超えた感動をあたえることで、
“美味い米と言えばよいち”と連想されます。

運営面でも取り組みやすさを実現

・予算や物件に合わせ、小規模から出店可能
・高い利益率（20％）を残す仕組み
・オペレーションはアルバイトでもOK
・ウェブ＆SNS集客の徹底サポート

新規出店にも、既存店の業態転換にも、
飲食未経験者の方にもおすすめです。

※飲み会復活で、当事業へのお問い合わせが急増。
優良エリアで検討したい方はお早めにお問い合わせください。

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★16席で月商450万円、月間利益90万円！
★”立地ごとに”、勝てるメニューを提供
★開業前から”SNSフォロワー1000人”を獲得するノウハウ
★アルバイトだけの運営で、管理もらくらく

まずは、さまざまな業態での
「幅広い」成功例をご覧ください。

アルバイト営業で、3ヶ月で投資回収。
月商450万円/利益90万円の中華そば業態
「おダシと銀しゃり 中華そば二兎」

月商600万円/利益150万円のつけ麺業態「有象無象」

月商900万円/利益240万円の豚骨ラーメン
郊外型店舗「麺屋一火」

繁盛店は‘計画的に作れる’

これら”超有名店”でなくとも、業績は一流。

一流の業績の残すこれらの店舗。

中華そば、つけ麺、豚骨など、
異なる業態での成功は、”たまたま”では絶対に成しえません。

成功の理由はいたってシンプル。

”場所に合わせて”、もっとも
”勝率が高い業態”で出店する。

この適者生存の最先端にいるのがエフリードです。

全て違うメニュー・コンセプトでプロデュースするエフリードのお店は唯一無二。

”売れるべくして売れて”、利益もガッツリ。
そんなオリジナルラーメン店を開業しませんか？

20年以上繁盛し続けるラーメン店の経営ノウハウで、
これらは再現性高く「仕組み化」されています。
・開業前からお客を集める売上アップ術
・アルバイトでも運営できる仕組み
・シフト/会計など、らくらく管理システム
・内製化により、出店コストの大幅ダウン

美味しさだけでなく多方面から「勝ちパターン」を積み上げ、
驚くべき実績を叩き出すのです。

さらに、徹底的な仕組み化で店舗の管理もらくらく！

「勝つべくして勝つ飲食店」を
「省エネ経営」したい方におすすめです。

立地や物件ごとに、勝算の高い商品を提供
OPEN前にSNSフォロワー1000人の集客ノウハウ
副業でも！現場に入らず管理もらくらく
アルバイトだけでも運営、調理スキル不要
居抜きを活かすデザインで低投資

続きはこちら

月商2400万円の大阪NO.1行列店
「人類みな麺類」の新業態！
フランチャイズ加盟店を先行募集

連日数十人の大行列ができる大繁盛店「人類みな麺類」

・ラーメンデータベース大阪1位
・食べログ点数3.78、百名店7年連続
・雑誌/TVメディアから25回の取材/特集
(2022年12月25日時点)
人気はどこから見てもお墨付きですが
それ以上に、業績が飛び抜けてます。

なんと、35席の店で
月商2400万円を叩き出すモンスター業態。
出典元：ラーメンデータベース（2023年1月時点）
【次々に繁盛店を生むラーメン店のプロ】

UNCHIグループは人類みな麺類以外にも、

くそオヤジ最後のひとふり（貝出汁専門）
世界一暇なラーメン屋（都市型ラーメンレストラン）
ラーメン大戦争（関西出汁醤油）

などの別業態も次々にヒット！
「名前は奇抜。でも、中身は本格」
一発屋ではなく2年目3年目と売上が上がる
大繫盛店を生み出し続けています。


今回、満を持して新業態をリリースし
THE 醤油 / THE 塩 / THE 味噌 / THE 豚骨
4業態の展開を同時にスタート！

需要が大きく競合が少ない、
展開エリアごとに「最も勝ちやすい業態」で
出店できます。

地元で繁盛ラーメン店を経営したい方は、
お早めにお問い合わせください。

圧倒的な知名度で、集客力バツグン
コンパクトな小型店で低投資出店
短い営業(7時間/1日)でもしっかり利益
人件費削減！ワンオペで運営できる
高度な調理スキルは不要
オープン準備1時間のらくらく運営
女性客も多い！洗練された店舗デザイン

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28ヶ月連続で昨対超え！業績は右肩上がり
直営店も加盟店も、全店「黒字経営」※
”2,079通り”の食べ方で飽きがなくリピート来店！

”油そばマニア”による「旨く、儲かる油そば」
OPENから10年経っても月商1000万！

【低投資・スピード回収】10ヶ月の投資回収実績
【かんたん運営】仕込みは1時間・バイトだけ
【ロイヤリティ０円】加盟店が収益を出しやすい
【安定経営】飽きずにシンプルで長く愛される

続きはこちら

未経験でも7日間の研修でオープン！
立地選定・現場運営・集客まで全てサポート！

未経験でも短期間（7日間の研修）で開業できる
低投資・高収益のうなぎ屋プロデュース。

ランチ3時間、ディナー3時間の
1日わずか6時間の営業でも月商300万円！
営業利益率20％も狙える高収益業態。

立地調査・集客支援・経営管理まで、
本部が一貫してサポートする
「飲食店未経験者でも始めやすい」うなぎ専門店です。

・居抜きの物件での新規出店
・運営中の居酒屋のお昼だけで出店

など、様々な形態での出店のご相談可能です。

続きはこちら

60年の歴史を持つ、老舗の浜松餃子
“工場直売”の餃子仕入れで、高粗利＆高い満足度！
浜松餃子に加え「ご当地餃子」もプロデュース！
居抜きで80万円の低コスト出店実績。

浜松で”絶対食べたい名店”と、雑誌で紹介の人気店。
浜松餃子＋加盟店様のご当地餃子をプロデュース！

開店前準備は10分だけ。
簡単＆手間いらず、らくらく運営のフランチャイズ。

餃子を工場直売価格で仕入れ、“勝ちやすい”ビジネスモデルで全国展開スタート。
今なら優良エリアで出店できる！

仕入れが強い！“工場直売”価格で餃子を入手
卓上ドリンクサーバーで人件費ダウン＆満足度UP
開店前準備は10分！簡単＆手間いらず、らくらく運営
80万円で改装！居抜き活用で低コスト出店
業態転換で売上1.8倍の実績

続きはこちら

「美と健康×デリバリー/テイクアウト」で絶好調
70%超のリピート率で、利益は昨対２３８％
メディア注目！高タンパク・低脂肪ヘルシー食

■利益が１年で倍増！
一度の注文から続々ヘビーユーザーに。
営業利益・昨対238％の「売上積み上げ型」ビジネス
※2019年/2020年の2～8月比較



■メディア注目の「高タンパク・低脂肪」ヘルシー業態


anan｜マガジンハウス
・Uber Eatsで頼めるヘルシーフード
バゲット｜日本テレビ
・西川貴教おすすめの肉料理店とは？
Tarzan(ターザン)｜マガジンハウス
・カラダとココロが歓喜する“最強の肉食"
Omosan STREET｜RAINBOW
・表参道エリアのテイクアウト・デリバリーMAP
ダウンタウンなう｜フジテレビ
・本音でハシゴ酒 200回記念 オススメおつまみ

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数々の賞を獲得してきた、名古屋のNo.1辛みそラーメン。

・究極のラーメン2014 新店部門１位
・ラーメンWalker2014 新人賞金賞
・食べログ ベストラーメン2014受賞
・究極のラーメン2015 みそラーメン部門１位
・食べログ食べログ名古屋 ラーメン部門2016年1位獲得
・食べログ愛知 ラーメン部門2017年1位獲得
・食べログ百名店 5年連続受賞（EAST2017～2021）
・第11回お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021　新人賞



行列が絶えない人気店
たった10坪・9席のお店で月商250万円

熱狂的ファンも多い、濃厚魚介＆辛みそスープが人気の有名店。
カップ麺以外にもコラボ商品が多数発売されて認知もさらに広がり
各地から「地元に出店して欲しい」と熱い要望が！

全国展開に向けて本格始動、加盟店オーナー募集を開始。



・総投資300万円の低コスト居抜き出店

居抜き物件を徹底活用し、総投資300万円での出店実績も。
加盟店オーナーは、たった「3ヶ月で投資回収」を終え、半年後には次の店舗をオープン！

数々の受賞に裏打ちされた確かな商品力
居抜き徹底活用で低投資出店を実現
業態転換で売上２倍の実績あり
仕込み時間は1時間！だれでも簡単オペレーション
研修内容が充実！できるようになるまで丁寧指導
オープン後も継続フォローで売上安定！

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