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メディアなどで大評判の繁盛店。「麺屋はなび」
はなびの創業者新山大将お墨付きの姉妹店として「麺屋はるか」は秋葉原にて創業しました。
地下1階13席のお店ながら月間最高売上860万円を売り上げ、昨年対比も更新中。

店主が名古屋名物「台湾ラーメン」を作ろうと思い、具材の台湾ミンチを作るも当時のスープに合わず断念。
しかし、その台湾ミンチを茹で上げた麺にかけてみたところ、まさかの絶品。
それをきっかけに、研究し、何度もマイナーチェンジを繰り返して現在の台湾まぜそばが完成しました。

完成した台湾まぜそばが名古屋で大ヒット。
2013年には名古屋めし総選挙で準グランプリを受賞。
毎日行列が絶えない繁盛店となり、名古屋で11店舗展開、2014年には東京1号店をオープンさせ、こちらも繁盛店となっております。
近年、台湾まぜそばをメニューに置いてある店舗も増えてきましたが、未だに元祖の味の人気は衰え知らずです。

そんな台湾まぜそばの元祖、「麺屋はなび」の姉妹店として、レシピを引継いで運営している「麺屋はるか」が、ライセンス展開を行う運びとなりました。


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腹が減ったらうちに来い！野菜バカ増しニンニクどうですか！

当社のラーメンはビジュアル的に二郎系ラーメンと言われておりますが、味は二郎系よりもあっさりと関西風に仕上げており、老若男女問わず幅広い年齢層に好まれております。野菜を沢山食べれるということで、女性客にも大好評です。ラーメン店の独立開業を希望される方、既存のラーメン店をブランド変更したい方、他の飲食業態から業態変更したい方々に、低投資でのラーメン店の開業を指導します。

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本場を超えたロティサリーチキンを食す！
超一流の味を、リーズナブルな価格で提供するカフェ＆バル。圧倒的な商品力と高い収益性、他店・他業態との真似されない差別化が魅力です。

Queen of Chickens（クイーン・オブ・チキンズ）は、「全てにおいてお客様の期待を超えるサービスを提供すること。」をコンセプトに、「フレンチの巨匠　酒井一之氏」を顧問に、酒井氏の伝説の名店「「ビストロ・パラザ」で修業を積んだ松浦雄太氏を専属シェフに迎え、超一流の味をリーズナブルな価格で提供する、全く新しい『ロティサリーチキン専門』カフェ＆バル。
2013年2月、飲食店の激戦区・新橋3丁目にオープンした1号店は、オープン以来、口コミを中心に評判が広がり、解放感のある店内は常にお客さんで賑わう繁盛店となっています。
※新橋店実績： 17坪 650万円 営業利益率20％以上

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加盟金0円からスタートOK!!
年収1000万円超えも夢ではありません!!

ロイヤリティなし！在庫切れリスクなし！撤退店舗なし！
職人不要で、誰でも行列のできるラーメン店を持てます！
★激戦区横浜桜木町でＮｏ1のつけ麺店
★阿佐ヶ谷・高円寺エリア Ｎｏ1のガッツリ系ラーメン
を生み出し、ガッツリ系のノウハウを知り尽くした男、花澤昭彦が完全サポート！

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競合なし！常に地域のオンリーワン！
オープン初日に250人、90分待ち待ちの大行列！
※（調布店オープン時）オープン2日間、100円セール実施

昭和46年、国立のはずれにオープンしたラーメン店の創業者が「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という熱い想いで生み出した「すた丼」。
｢伝説のすた丼屋｣は美味しいものが集まる激戦区・東京で40年以上も営業を続けてきました。
一杯の丼にかける熱い魂は現在も受け継がれ、4年前全国展開へと始動し、7年前にはわずか10店舗だった当店は、現在64店舗にまで拡大しました。
若者の心を掴んで離さない、唯一無二の味とボリュームで、これからも展開を進めていきます！

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おいしい生パスタを、いつも、もっと。

ひと口で違いのわかるおいしさの生パスタで、創業20年で120店舗以上を展開。
ブームに左右されない、新しい市場を作り出すビジネスモデルです。

製麺業者では決して真似できない生パスタを自社工場で生産し、味のブレの少ない調理システムにより、少人数オペレーションシステムにより、F/L56％（原価率29.5％、人件費率26.5％）を実現。

商品は自社生産の「生パスタ」が主役です。 もちもち感と小麦本来のおいしさが生きる”生パスタ”によるパスタ専門店で、新しい価値とマーケットを創り出していきます。
本格的な生パスタでありながら、リーズナブルな価格を実現しメニュー豊富なパスタ専門店として、多くのお客様に支持されています。

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１０坪で月売上５００万円超が続出！低投資・高収益体質の「油そば専門店」

「歌志軒」は麺を極めたスープのないラーメン「油そば」の専門店です。常時10種類以上あるトッピングや期間限定で登場する新メニューなどでファンを多く獲得し、2010年に名古屋に1号店を開店してから現在までで50店舗以上の体制になっています。
2016年からフランチャイズ展開を開始。

独自のタレや調味料などを大量生産することでコストカットを図り、また、スープのない油そばという業態特性上、食材原価率は30%を実現しました。
オペレーションもシンプルで、未経験者でも運営可能にすることで、利益率が非常に高いビジネスモデルになっています。

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【今のメニューに追加するだけで毎月５００名の注文増加！】　料理の鉄人監修の薬膳レシピ導入をすることで、月５０万円の粗利益獲得が可能です

現在の店舗の営業時間内で、簡単調理の新メニューを追加するだけで顧客獲得・売上増加に繋がるメニューライセンス事業です。 現在のキッチン器具を使用してレシピを作成するため、初期投資をほとんどかけずに、売上・収益を上げていくことが可能です。

レシピの監修は料理の鉄人でも有名な追立久夫氏。中華料理をベースに、全メニュー500kcal、塩分5g前後と、健康薬膳レシピを提供します。

レシピを導入している神戸市の「然の膳」レストランでは、２等立地（家賃３０万円）にも関わらず、ランチ営業だけで３００万円の売上を出し続け、毎月の利益も１００万円前後と絶好調。

さらに、岐阜の関市にもライセンスで個人の方がカフェをOPENし毎月７０万円前後の利益、神戸のレストランにレシピのみ導入で毎月５０万円以上の売上アップと、

薬膳健康料理というキャッチによる新規集客力と、各メニューの商品力によりリピーター獲得により、全店舗黒字の実績を創出しています。



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厳選された新鮮素材をこだわりの炭火焼で焼き上げ！！

新橋、日本橋、新宿、池袋、上野等・・・サラリーマンの聖地で、“働くお父さんのエネルギー源”として絶大な人気を誇る炭火串焼き専門店『日本橋 紅とん』。
全国の食肉市場から選りすぐられた部位を、専門工場で串打ちされたチルド状態で毎日配送（日曜除く）。
また、アルバイト・パートでも“プロの炭焼きの技術”の習得を可能とする「資格認定試験」＆「焼師マニュアル」等、様々な仕組み、ツールのみならず、直営店運営スタッフも交えた細やかなサポート体制も整備。

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『小さくても継続的に収益を上げ続ける町カフェ』新業態

弊社は昭和57年に創業し30年以上カフェを営み、現在、兵庫県下で9店舗の直営店を運営しております。この間出店退店を数多く繰り返し、多くの失敗と経験・研究を重ね、この度、『小さくても永続的に収益を上げ続ける低リスクの町カフェ』の新業態のビジネスモデルを開発致しました。

このビジネスモデルにて、多くのカフェ起業したいと思っている『仲間』全てにノウハウを提供し、これからは加盟店様が主役になり、新しい時代にしっかりとカフェ文化を根付かせていけるようにサポートして参ります。

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