| フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

「美と健康×デリバリー/テイクアウト」で絶好調
70%超のリピート率で、利益は昨対２３８％
メディア注目！高タンパク・低脂肪ヘルシー食

■利益が１年で倍増！
一度の注文から続々ヘビーユーザーに。
営業利益・昨対238％の「売上積み上げ型」ビジネス
※2019年/2020年の2～8月比較



■メディア注目の「高タンパク・低脂肪」ヘルシー業態


anan｜マガジンハウス
・Uber Eatsで頼めるヘルシーフード
バゲット｜日本テレビ
・西川貴教おすすめの肉料理店とは？
Tarzan(ターザン)｜マガジンハウス
・カラダとココロが歓喜する“最強の肉食"
Omosan STREET｜RAINBOW
・表参道エリアのテイクアウト・デリバリーMAP
ダウンタウンなう｜フジテレビ
・本音でハシゴ酒 200回記念 オススメおつまみ

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連日行列のできる大繁盛店。
かき氷専門店「しろいくも」
平均月商：1000万円
最高月商：1500万円

運営中の飲食店に導入することで、
・手軽に
・低投資で
・早期回収
が見込めるビジネスです。
夏季限定のビジネスのため限定募集！
本格的に加盟店募集を開始した今がチャンス！
総投資額200万前後の低投資で、
月間の営業利益100万円を追加しませんか？

■空き時間活用
■通常営業にメニュー導入
■SNS映え商品で口コミ拡散
■動画研修で対応！直営研修不要な現場作業
■低投資・短期回収可能
■夏限定営業で売上確保

1年の間で営業できる期間が限られています。
早いほど有利です！
ご興味のある方は即資料請求ください。

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ディナーのみの営業でも月商1000万円超の実績も！
わかりやすいコンセプトで圧倒的な女性支持

「原価ドリンク×チーズ」で高集客・高リピートを実現！
お酒を“ほぼ原価”で提供し、さらに「伸びる・流れる・とろける」チーズ料理で
女性比率は驚異の80％！
写真や動画を撮りたくなるライブ感が、来店客によるSNS投稿を自然に促し、広告費をかけずに集客・リピートを加速します。
空中階でも安定集客！
わかりやすいコンセプトで目的型の来店を促すため、立地を問わず集客可能。
空中階で賃料を抑えた出店、かつ居抜き物件で初期投資を抑えた出店で、高収益・早期回収が狙えます。

新規開業・業態転換・未経験OK
物件紹介からSNS運用まで本部が強力サポート。
飲食未経験の方でも早期立ち上げと安定運営が可能です。

優良エリアは先着順！
出店希望の方はお早めにご相談ください。

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日本料理のベースとなる”うま味”を中華蕎麦で表現！
ミシュランガイド東京7年連続掲載「中華蕎麦三藤」

ミシュランガイド東京7年連続掲載。
お陰様で創業から10周年を迎えることが出来ました。
これを機に、日本全国・世界で美味しいラーメンを提供したいという店主の思いから
フランチャイズ事業の加盟店を日本全国で募集！

・受賞歴に裏打ちされた確かな商品力
・オープン前の充実の研修と、オープン後も安心の本部サポート
・簡単なオペレーションで仕込み時間も大幅短縮
・ミシュランのブランド力と知名度がインバウンド客の取り込みにも貢献

【今期出店実績】
2月1日　 煮干そば・鶏そば藍　三井アウトレット北陸小矢部店
2月20日　中華蕎麦三藤　北千住マルイ店
4月29日　中華蕎麦三藤　愛知一宮店
5月12日　中華蕎麦三藤　茨城石岡店
6月1日　 中華蕎麦三藤　ミッドタウン八重洲店
6月19日　煮干そば・鶏そば藍　福井駅前店
7月8日　 煮干そば・鶏そば藍　仙台富谷店
8月1日　 煮干そば・鶏そば藍　ららぽーと福岡店
8月20日　中華蕎麦三藤　神戸三宮店

【今後の出店予定（一部抜粋）】
中華蕎麦三藤　マルート富山駅前店
中華蕎麦三藤　大阪島本店
煮干そば・鶏そば藍　茨城神立店
中華蕎麦三藤　台湾店（海外初出店）
飲食業界からは勿論、異業種からも続々とお問い合わせが入っております。
地元で繁盛ラーメン店を経営したい方は、
お早めにお問い合わせください。

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最高月商1700万超え”牛タン・黒毛和牛”食べ放題『焼肉　朧』

常識を覆す「牛タン特化型」モデル
焼肉食べ放題における「最大のコスト」を「最強の武器」へ


牛タンは、最も原価率が高いメニューの1つ。

そのため多くの食べ放題店舗では
・提供量を制限する
・食べ放題には含めない
・追加料金を設定する
といった対応を取らざるを得ません。

焼肉朧は牛タンそのものを主役に据えた
「牛タン食べ放題」
に特化した焼肉店として誕生。

30坪50席で最高月商はなんと1720万円。
営業利益は598万円！

優良エリアは先着順！
出店希望の方はお早めにご相談ください。

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未経験でも7日間の研修でオープン！
立地選定・現場運営・集客まで全てサポート！

未経験でも短期間（7日間の研修）で開業できる
低投資・高収益のうなぎ屋プロデュース。

ランチ3時間、ディナー3時間の
1日わずか6時間の営業でも月商300万円！
営業利益率20％も狙える高収益業態。

立地調査・集客支援・経営管理まで、
本部が一貫してサポートする
「飲食店未経験者でも始めやすい」うなぎ専門店です。

・居抜きの物件での新規出店
・運営中の居酒屋のお昼だけで出店

など、様々な形態での出店のご相談可能です。

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★月商1505万円・月利益240万円の大繁盛店
★ディナーだけ18坪小箱で月商490万円！
★利益率20％が狙える高収益モデル
★現場運営はバイトだけでOK
★SNS/ウェブ集客は本部サポートで楽々

FCの展開から2年半で16店舗に急成長！
全店黒字の“感動の焼肉店『肉のよいち』”
（※2023年7月時点）


売れ続けるのは、単に美味しいだけではありません。
成功の秘訣は、３つ。

「記憶に残り、口コミが拡散する仕掛け」
「バイトでもだれでも運営できる仕組み」
「より利益を残せる、コストコントロール方法」

Google口コミ平均4.1超を叩き出す仕掛けとは？
（※2023年7月時点の全16店舗の平均）

エンターテインメントで“忘れない記念日に”

焼肉といえば「ハレの日」利用。
特別な日に非日常の体験を。

幸せの肉手箱
圧巻！肉の階段盛り
“想定を超える体験価値”がお客様の記憶に残り、
口コミで非情に高い評価を頂いております。

創業100年の米屋が始めた“米が主役の焼肉店”
肉のよいちと言えば『米』と言われほど、
徹底的なこだわりがあります。

焼肉に合うための米作りから始まり、
精米したて、炊き立て、羽釜炊きでご提供。

フタを外した瞬間にお米の甘い香りをまとった
湯気があふれ出し、一気に高まる高揚感。

満足を超えた感動をあたえることで、
“美味い米と言えばよいち”と連想されます。

運営面でも取り組みやすさを実現

・予算や物件に合わせ、小規模から出店可能
・高い利益率（20％）を残す仕組み
・オペレーションはアルバイトでもOK
・ウェブ＆SNS集客の徹底サポート

新規出店にも、既存店の業態転換にも、
飲食未経験者の方にもおすすめです。

※飲み会復活で、当事業へのお問い合わせが急増。
優良エリアで検討したい方はお早めにお問い合わせください。

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話題性抜群！ミシュランの系譜を紡ぐ
「鶏そば 藍」とは？

ミシュランガイド京都、5年連続掲載
200人以上の行列を生む、ブランド力
9席の小型店でも、月商550万円
居抜き活用や業態変更で、低コスト開業
SNSマーケやPRで、集客/リピート強化

ミシュランガイド京都で5年連続受賞の
”煮干そば藍”。

その系譜を受け継いだ”鶏そば藍”が、
人口7万人の愛知の碧南市に開業した結果...

脅威の行列力。
たった9席の小さなお店に、なんと200人。

2023年10月のオープンから、平均月商550万円。
絶好調を維持し続けています。
※2026年1月時点

しかも、たった9席の小さな店での実績です。

さらに2024年6月、藍の冠を宿す2号店が
埼玉の越谷市に”肉そば藍”として誕生。

遊戯施設内にオープンした肉そば藍は、
19席で、平均月商600万円と絶好調。
※2026年1月時点

2026年2月、さらなるブラッシュアップのため
”煮干そば・鶏そば 藍”にリニューアル。

いずれの店舗も、利益率20％超。

2ブランドの実績を経て、
2025年より、本格的に加盟店募集を開始！

・ミシュランラーメン店経営に興味のある方
・今ある店の業態変更をお考えの方
・早めに良いエリアで検討したい方

上記にあてはまる方は、お早めにお問い合わせください。

手掛けるのは飲食のスペシャリスト

実は、他の複数ミシェラン掲載店や
食べログ百名店のノウハウも活かされた業態。

「煮干そば 藍」代表の川瀬氏は、
別ブランドでも大成功を収めた人物。

10年前に「鯛塩そば灯花」を創業し、

・東京ラーメンオブザイヤー新人賞受賞
・食べログ百名店受賞。

その後、ミシュランガイド京都５年連続掲載
「煮干そば藍」のオーナーに就任。

さらにミシュランガイド東京７年連続掲載
「中華蕎麦三藤」オーナーにも就任。

さらに、業態作りだけではなく、
SNSマーケティングやPRの最適化を得意とし、
飲食店の成功をさまざまな角度から支援。

「加盟店様の安定した成功のために、煮干し以外にも強いブランドを」

そのために、”煮干そば 藍”をベースに、
出店場所のニーズに合わせて
”鶏そば 藍”や”肉そば 藍”をリリース。
新たな大繁盛店を生み出したのです。

加盟店様をお迎えできる万全な体制が整った2025年、
本格的に加盟店募集スタート。

立地や加盟者に最適な出店スタイルを選べる

2つの出店スタイル×複数の業態

・新規事業として”藍の屋号での出店”
・独立開業者向け ”店舗名自由の格安出店”

上記に加えて、
「煮干そば」「鶏そば」「肉そば」
の掛け合わせで、様々なプランで出店可能。

例えば、

【事業者の方】
「藍」の屋号を用いて、「煮干そば・鶏そば 藍」として出店。

【独立開業者】
店舗研修のうえ、藍のノウハウを活用して独自の屋号で出店。

加盟店様に合わせて、最も成功するモデルを
ご提案させて頂きます。

PR＆SNSマーケティングで集客サポート

「藍」が持つブランド力を来店に繋げる、
実践済みの集客ノウハウを活用できます。

・プレスリリース
・インフルエンサー集客
・SNS運用サポート

さまざまな業態かつさまざまなエリアで
集客の実績があるからこそ、
もっとも最適な販売促進策をご提案。

プレスリリースでメディアへ。
インフルエンサー集客でWEB媒体に敏感な層へ。
媒体ごとに効果的なアプローチが行えます。

そして一時的な効果で終わらせないための
SNSの運用フォローでリピート増加を。

現場の運営だけに専念できるよう、
集客面のバックアップもお任せください。

出店モデル

出店スタイル（屋号固定 or 屋号自由）により
投資額や売上モデルは異なります。

居抜き活用や業態転換で、徹底的な低コスト出店を行います。
詳細はお問い合わせください。

オープンまでの流れ

まずは無料で資料をダウンロード。
ご希望の方には、詳細のご説明を
オンラインにて実施しています。

人気エリアから先に埋まっていきますので、
ご興味のある方はお早めにお問い合わせください。

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創業19年”食べログ百名店”5期連続の老舗が贈る
本場・札幌スープカレー「タイガーカレー」

5期連続「食べログ百名店」の称号。
札幌の老舗・タイガーカレーが遂に全国展開へ。

2019年から2024年まで（選考がなかった2021年を除く）
全ての年で「食べログカレー百名店」に選出。

札幌で長年愛され続けてきた老舗の味を、
そのままあなたの街で開業しませんか？

実はスープカレーの店舗数はカレー店の1/30程度というデータも。

競合が少ない地方都市はもちろん、激戦区の大都市においても、
エリアを問わず「地域一番店」を狙いやすいビジネスモデルです。

優良エリアは先着順！
出店希望の方はお早めにご相談ください。



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行列のできるチーズケーキ店の秘伝レシピで、独立開業しませんか？

行列のできる手作りチーズケーキ専門店として圧倒的な存在感を放つ西荻窪の「チーズケーキ屋 ソラシナ」監修の秘伝レシピを利用して、オリジナル店舗で開業しませんか？
チーズケーキ専門店としての営業のみならず、珈琲や紅茶と合わせたカフェ形態、ワインと合わせたバル形態など、柔軟にアレンジできるので、ビジネスの幅が広がります。
超低投資開業のパッケージのため、個人の独立開業に最適です。

※現在は個人の独立開業者様限定の募集となります。

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