米屋が始めた年商1億円の焼肉店「肉のよいち」 | フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

①予算や物件に合わせ、小規模から出店可能
駅近立地や郊外型、小型店（18坪30席）～
大型店（100席）まで様々な物件で実績あり。

ご希望に合わせて出店できます。

②高い営業利益率（20％）を残す仕組み

一般的に焼肉店の原価率は40％と言われる中、
肉のよいちの原価率は34％。

メニューの見せ方・緻密な商品設計により、
「低原価で高粗利」かつ「高満足度」の商品を
”意図的に”注文率が高くなるようにしています。
またオペレーションを簡素化し、
研修を受けた社員1名で3店舗まで管理可能。
30席の店舗でも、2.5 ～4名体制で運営。
人件費率は20％代前半。

原価率＆人件費率が低いため、
高い利益率を維持できています。

③現場オペレーションはアルバイトでもOK
メニュー数は一般的な焼肉屋の1/2！
28種類におさえることで仕込みも楽々。

さらに、
・肉のカットは一部メニューのみ
・解凍してタレをつけて並べるだけ
・羽釜炊きも固形燃料で規定分数、炊くだけ

現場はアルバイトのみでも回せます。
タスクがシンプルなので味ブレもおきません。


④ウェブ＆SNS集客は本部がサポート
SNSへの投稿内容は本部が準備。
加盟店はそのまま投稿するだけなので、
考える手間がありません。

情報発信やインフルエンサー集客まで
“売上を作る”サポートもお任せください。

・焼肉屋の出店に興味のある方
・勝算の高い飲食店をお探しの方
・既存店の業態転換をお考えの方

お問い合わせ、お待ちしております。