フランチャイズ 居酒屋・ダイニング 専門店
希少馬肉×博多もつ鍋「もつ真路」「馬鹿うま」！！自己資金「０」から開業可能。
両ブランド共に「博多名物しろ味噌もつ鍋」+「馬肉卸コラボ」の人気食材を扱えます！
「しろ味噌もつ鍋」9割のお客様がスープも完食！10工程を経た超ヘルシーなダシ！
「馬肉卸直営」世界最高峰と評される馬肉肥育施設から安価で安定供給実現！
フランチャイズ概要
地域 |
全国 |
|---|---|
対象 |
個人・法人 |
業種 |
居酒屋・ダイニング |
店舗数 |
18店舗（国内）2015年10月現在 |
概要 |
当社は食品卸、飲食店運営、人材サービス事業を行う総合フードサービス企業です。 |
強み |
◆やる気はあるけど お金がない |
店舗情報 |
未経験でも安心して開業！0円開業プラン始めました。 |
商品 |
何といっても、強みは「馬肉卸」をしている「卸のFC店舗」であること。新鮮な馬肉を希少部位にいたるまで廉価におろしています。レバーやフタエゴ、コオネなど他では食べられない希少な部位が安定的に仕入れる事ができます。馬肉のレバ刺 希少部位も廉価に安定して仕入れ可能！目的型来店店舗で、遠方からの集客も期待できます！！！お刺身に続いて人気の「馬」しゃぶしゃぶ！！！！珍しさと美味しさからリピーター間違いなしのキラー商品。 |
フランチャイズ加盟情報
加盟金 |
150万円 |
|---|---|
保証金 |
50万円 |
研修費 |
50万円 |
合計 |
〜500万円で開業可能 |
ロイヤリティ |
月5万円 |
その他 |
自己資金「0」から開業可能。 ※都内直営利益店引継も可 |
企業情報
本社 |
株式会社西頭 |
|---|---|
本社所在地 |
東京都新宿区西新宿7-9-16 西新宿佐藤ビル3F |
設立年 |
2009年3月3日 |
資本金 |
5000万円 |
代表者 |
猪谷 幸祐 |
事業 |
飲食店の開発と運営、フランチャイズ事業 |
担当者 |
田口 |
担当者の声 |
こんにちは。専務取締役の田口です。 そもそも西頭では、人気のあった「もつ鍋店」を経営していました。 味は、高い評価をいただいていましたが、どうしても季節要因が拭えないことが最大のネックでした。 もつ鍋と相性の良い馬肉の扱いも通常の仕入れルートですと入荷が不安定でメインの商品としての扱いは難しいと考えていました。馬肉の輸入と加工を手がける事でこの問題を解決する事ができました。 その後、たくさんの方から「開業したい」とお声を掛けて頂きましたが、私の中で、「本当に安心して開業して頂けるモデルとは何だろう？」とモヤモヤがありました。そこで出た答えが、 「季節要因がなく、味が美味しい。そして、他では真似のできない商品を提供できる本部、廉価な開業資金、開業後も長く商売のできるお店を作りつづける事」 それで出来た店が「もつ真路」と「馬鹿うま」です。 詳しくは、説明会でお話します！実際、その目と舌でご覧ください。 |