毎日食べたくなる広島の新たなソウルフード「汁なし担担麺専門　キング軒」 | フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

●汁なし担担麺ならではのメリット
①大規模な厨房設備が必要ないため、小さい店舗で開業できる。
※初期費用を抑えることができます。
②スープがない為、仕込み時間・片付けが短い。
※人件費が少なくなりランニングコストを抑えることができる。
③作業オペレーションが簡単。
※商品提供スピードが速い為、お客様の回転率が上がる。
④癖になる味で、リピート率が高い。
※汁なし担担麺は他の食べ物にはない「癖になる味」であるため、リピート率が高い。
⑤国民食「麺」でありながら独自性が高い。
※ターゲットが広い麺類でありながら、汁なし担担麺は独自性があるため、注目度が高くなる。


かっぱ寿司とのコラボ（2022年）やサンヨー食品のカップ麺監修

メディア掲載多数
・みんなのゴルフダイジェスト
発行日：2018.9月号

「美食ゴルファー養成講座」
・dancyu
発行日：2018.4月号

「第二特集 誰も知らない汁なし担担麺」
・週刊大衆
発行日：2020.6-13日号

「はんつ遠藤の美食巡り 極うま麺」
・GG
発行日：2018.5月号増刊

「死ぬまで恋するレストラン」
・DIME
発行日：2018.8月号

「地方発 ネクストブレイクの芽」
・だいごみ
発行日：2017.11月号

「ご当地担担麺を東京で食べてみた。」
・新久千映のまんぷく広島
ページ数：P.28～30

・ラーメンWalker広島
ページ数：P.38

・広島汁なし担々麺
ページ数：P.88～91

・ご当地グルめぐり
発行日：H26.6.13
ページ数：P.46

・地球の歩き方
発行日：H26.7.25
ページ数：P.63

・じゃらん
発行日：H25.10.1
ページ数：P.90

・まっぷる
発行日：H26.4.15

・CREA
発行日：H25.1.1
ページ数：P.77

・旅の手帖
発行日：H25.6.25
ページ数：P.95

・OZ magazine
発行日：H26.7.11
ページ数：P.163

・プレイボーイ
発行日：H26.6.23

・週刊大衆
発行日：H24.5.28

TV出演・紹介歴
・ケンミンショー(日本テレビ）
・しゃべくり007(日テレ)
・もしもツアーズ(フジ系)
・めざましテレビ(フジテレビ)
・シューイチ、ZIP(日本テレビ)
・旅サラダ(朝日放送)
・学びEye!(テレビ朝日)
・テレビタミン(KKT：くまもと県民TV)
その他多数

イベント歴
・激辛グルメ祭り(新宿)
・広島市ビジネスフェア
・広島フードフェスティバル
・アンテナショップTAU 銀座
・松屋銀座本店
・西武池袋本店
その他多数

◆だれも真似のできない究極の味
カウンターからパっと厨房を覗いたら、ラー油と醤油とゴマとスープを入れてるだけ。
知らない人が見たらとても簡単な作業です。
しかし、キング軒誕生から10年を過ぎても、1軒も同じ味、同じ美味しさを再現できるお店は現れていません。なぜでしょうか？
ラー油も醤油ダレもゴマダレもスープも麺も、全てが普通の物ではないからです。
どの調味料もキング軒で作りあげた味の物を、守秘義務契約を結んだ協力工場で生産された物ばかりだからです。
更にそれらを使い、絶妙な配合比率でブレンドした究極の味こそが、誰も真似のできないキング軒の最大の強みなのです。

◆さりげなく徹底されたお客様ファーストの想い
「すべてはお客様の立場で考える」キング軒を支えるメンタルの柱はこの強い想いです。
ここにも他のお店が真似のできない強みがあります。
自分が言われたらどう思うか？
キング軒のスタッフは、常にこの考え方で考働します。
なので、キング軒独特の行動スタイルや表現方法があります。
皆さんの過去の経験と相反することもあるかもしれませんが、まずはすべてを受け入れてください。
キング軒でのスタートを切るための条件です。
みんなが同じ考えのもとに考働することこそ、キング軒の強さなのです。