然の膳 | フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

私たちは薬膳の匠　追立久夫総料理長監修のもと本当に体に良くておいしい物を追求し、総合病院施設、その他集合施設内にレストラン事業を展開しています。

私たちが展開する薬膳レストラン「然の膳」はお客さまの憩いの場であり、楽しく美味しくお食事をしていただけるだけではなく、「健康」をも考慮した空間を目指しています。

お客さまに「笑顔」と「健康」を一緒にお届けしていただける
法人様、個人様のフランチャイズ加盟を募集しております。

「然の膳」では食材とその食材の生産者を厳選しお客様に安心してお召し上がりいただけるお料理を提供しております。
また食材が持つそれぞれの効能を組み合わせることでお互いの効能を高めるお料理が特徴です。
「体に良くて、おいしくて、」という薬膳の匠　追立総料理長の考えを体現したレストランです。

【然の膳　総料理長　追立久夫】
1971年
香港に渡り北京料理・広東料理の修行に入る 並行して薬膳料理の研究にも取組み、独自の健康料理を完成
日本・フランス料理の素材を生かした追立式中国料理を創出

1980～83年
辻学園日本調理師専門学校（現辻学園調理製菓学校）特別講師

1984～87年
日本中国調理師会（現日本中国料理協会）大阪地区本部理事

1985年
国際食博覧会「中華部門」金賞受賞

1988年
大阪国際グルメフェア金賞受賞

1991年
国際食博覧会「中華部門」金賞郵政大臣賞受賞

1994年
文部省（現文部科学省）推薦専属講師に認定

1995年
ＴＶ番組「料理の鉄人」（フジテレビ系）に出演

2001年
「薬膳料亭凛追立」をオープン

2013年
「薬膳ステーキ別館追立」をオープン

2015年
ららぽーとEXPOCITYにて「チャーハンスタジアム追立」をオープン

2017年
サントリー「黒酢ニンニク」のCMに出演
現在「薬膳料亭凛追立」「薬膳ステーキ別館追立」「チャーハンスタジアム追立」を運営
然の膳、ヘルシーキッチン＆カフェ然、薬膳カフェ+お茶　Zeffeeの総料理長として活躍中