現在の飲食店の市況は? 開業サポートの需要が急増(ビールを注ぐ映像を背景に)

「緊急事態宣言が明けて、今の店舗の動き(出店/退店)はどう?」

 

さまざまなフランチャイズやビジネスモデルを検討する方から(個人や法人問わず)、このようなご質問をいただくことが増えてきました。

 

では実際の、店舗マーケットの市況はどうでしょうか?

 

「一気に開業の気運が高まり、居抜き物件も増え、出退店が一気に活性化してきた」

 

共同通信社の報道でも、10月は早くも業務用が回復し、ビール大手4社の販売がすでに回復傾向とのこと。

https://nordot.app/831364119109894144

開業をサポート(コンサル)する側の需要も伸びていく

それに伴って、「居抜き紹介+開業コンサル」ビジネスもさらなる活況が見込まれます。

上記にはもちろん理由があるのですが、

 

・独立/出店希望者の活性化

感染者も減り、街に人が明らかに戻り始めてきたことにより来年以降の先行きも見え始め、独立や開業に向けて具体的に動き出した。

 

・閉店相談(居抜き物件)増加

給付金が終わったことにより、お店を続ける意味を見いだせなくなったお店。

言い方は少し悪いですが、給付金で延命されていた状態で本来は撤退してもおかしくなかったお店もいらっしゃったのも事実。

閉店→売却→物件増加に繋がっています。

 

 

出店・閉店の動きは年末年始、それ以降はさらに加速すると見込まれます。

 

各地でこのようなマーケットの動きを感じる方も多く、

 

「開業をサポート(コンサル)する側のビジネスに取り組みたい」

 

このようなお問合せも自然と増加してきました。

店舗そのままオークションフランチャイズ問合せバナー

TEL:03-5956-2313(担当:M&Aオークション山口)

今後さらに盛り上がる、中小個人店の開業マーケット

* 勤務店舗の閉店による独立ニーズ

* 既存店舗オーナーは給付金/コロナ融資の資金で、新店舗へ投資

* 今だからこそ良い物件が出やすいと狙う事業主

* 既存店舗の移転や増店ニーズ

* テイクアウト・デリバリーなど事業の変化

* 中心地一辺倒から住宅地などローカルへの出店意向

などなど。

 

居抜き店舗や独立ニーズの増加は一気に揺り戻しが起こり、さらに増えていくことが予想されます。

 

・withコロナを見据えた新事業をお探しの方

・無店舗で低コストかつ高収益なコンサル業進出をお考えの方

・店舗経験を活かしたビジネスを模索される方

 

不動産仲介・内装工事・仕入れ・販促など、さまざまビジネスチャンスが生まれる【居抜き紹介+開業コンサルビジネス】について、

 

 

「検討してみたい」「詳しく聞いてみたい」「資料を見てみたい」「気になることを聞いてみたい」そんな方は以下からお問合せください。

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店舗そのままオークションのビジネスモデルの特徴

・無店舗型で、低投資

・在庫不要の”高単価”手数料ビジネス

・景気に関係なく、需要が発生

・地方都市でも実績あり

・一人からでも創業可能

・未経験でも再現可能なノウハウ

 

「居抜き店舗紹介+開業サポート」のビジネスモデルの詳細は、ご面談を通じてお伝えさせて頂きます。

 

「どうやって”出回る前の閉店相談”を集めるのか?」

「どうやって出店希望の”見込み客”を集めるのか?」

「どうやって融資の成功率を”劇的に”高められるのか?」

「”客単価を向上”させる商材は他になにがあるのか?」

 

など、ご質問や詳しい説明のご要望などございましたらお問合せください。

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TEL:03-5956-2313(担当:M&Aオークション山口)