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熟成鶏・炭火串焼き「●●十八番」

株式会社そら

未経験者でも全商品PB化により2週間の研修で習得可能な飲食ライセンスパッケージ！

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• 専門店
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女性に受けます！生パスタ専門店のライセンス加盟店募集！！

株式会社パスタ・ワン

モッチモ・パスタは初期投資を抑えた出店モデルです。
高い商品力を持つモッチモ・パスタは地域密着店として口コミ、リピートで十分な集客が見込まれる為、一等地を必要としません。
基本は既存店の改装、居抜き物件を利用します。
また、モッチモ・パスタは一時的な売り上げを求めていません。
地域に密着した顧客を根ずかせ「安定した確実な右肩上がりの売上」を実現する、流行り廃りにとらわれないロングセラー店です。

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• ラーメン・そば・うどん
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【先行募集】人類みな麺類の新業態 『THE 麺』

UNCHI FRANCISE 株式会社

連日数十人の大行列ができる大繁盛店「人類みな麺類」



・ラーメンデータベース大阪1位

・食べログ点数3.78、百名店7年連続

・雑誌/TVメディアから25回の取材/特集

(2022年12月25日時点)


人気はどこから見てもお墨付きですが

それ以上に、業績が飛び抜けてます。



なんと、35席の店で

月商2400万円を叩き出すモンスター業態。


出典元：ラーメンデータベース（2023年1月時点）


【次々に繁盛店を生むラーメン店のプロ】





UNCHIグループは人類みな麺類以外にも、



くそオヤジ最後のひとふり（貝出汁専門）

世界一暇なラーメン屋（都市型ラーメンレストラン）

ラーメン大戦争（関西出汁醤油）



などの別業態も次々にヒット！

「名前は奇抜。でも、中身は本格」

一発屋ではなく2年目3年目と売上が上がる

大繫盛店を生み出し続けています。






今回、満を持して新業態をリリースし

THE 醤油 / THE 塩 / THE 味噌 / THE 豚骨

4業態の展開を同時にスタート！



需要が大きく競合が少ない、

展開エリアごとに「最も勝ちやすい業態」で

出店できます。



地元で繁盛ラーメン店を経営したい方は、

お早めにお問い合わせください。

圧倒的な知名度で、集客力バツグン

コンパクトな小型店で低投資出店

短い営業(7時間/1日)でもしっかり利益

人件費削減！ワンオペで運営できる

高度な調理スキルは不要

オープン準備1時間のらくらく運営

女性客も多い！洗練された店舗デザイン

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担々麺　錦城

株式会社TANTAN

担々麺　錦城　の4つの特徴

１．ヤミツキになる味

　本格四川料理のルーツを持つ担々麺と麻婆豆腐がメインの商品です。

山椒のピリ辛さと深いコクで一度食べたら忘れられないクセになる味です。

ここはいくら言葉や文章でお伝えしても難しい。是非一度ご自身で食してみてください。

愛知県では知名度はとても高いです。他地域でご出店されたらきっと注目されることでしょう。

ご自身で実際に食してみて、ご自身の良く知る土地感覚で出店のイメージをしてみてください。

勝てるイメージが湧くと思います。

FC加盟にはご自身の「勝てるイメージ」が大事だと思います。

それほどにこの「ヤミツキになる味」に自信を持っています。



２．時流適応している

　辛いものを食す文化はいつの時代にも誰にとっても定期的に訪れます。

そして常に安定のファンも付きます。また麺類というのも食文化として根付いています。

麺類を食すお客様、そして辛いものを求めるお客様にとってこの錦城というのは衝撃的にお客様の記憶に残ります。

つまり営業日を重ねるごとに確実にファンは増えていきます。

私も2週間食さないと食べたい欲求が頭から離れなくなります。

そして価格は他の麺類専門店に比べて割安です。

麺類、辛い、割安は普遍的な時流適応ではないでしょうか。



３．職人レスのオペレーション

　飲食業界において人材募集、人財育成は重要かつ大切なことです。

プロと呼べる職人になるには毎日長時間労働で何十年も修行して。。。という業界に思われる方もいらっしゃると思います。



また、職人気質と言われるほど美味しい料理をつくる人は気難しく雇用するのが大変。。。と思っていらっしゃる方もいると思います。

しかしこの錦城はそんな大それた修行なしに美味しい商品をお客様に提供できます。

PB食材（完成食材）としっかりとマニュアル化された簡易オペレーションで職人レスで営業できます。



提供商品をどう組み合わせて調理し素早く提供するという要領の良さ、一般的な発注と在庫管理スキルは必要ではありますが、オーナー様ご自身や、社長様が信頼を置いて新規事業の責任者として選任された人財であればきっと簡単に作業を覚え、すぐにマネジメントに意識が持てるようになれるほどの簡易オペレーションです。



担々麺の提供時間は1分半以内です。



４．低投資でスタートが可能

　この錦城は個人オーナー様でも独立創業可能な範囲を大切にしています。

企業として他の収益がある中でこの錦城FCに加盟しているのは４割です。個人オーナー様が6割を占めます。

つまり、個人でも開業できる実績を持っています。

また営業時間や独自商品など自由度は高いFCです（要相談）。



新事業を始める。創業する。このような時は資金を大切に考えなければいけません。

中には必ず新品が良いという方や、加盟事業によっては自社の機材などで統一をしているところもありますが、私たちは加盟オーナー様の意図をなるべく優先します。

居抜き物件でも出店可能ですし、機器等は中古で安く揃えたいなどはご要望に合わせて柔軟に対応します。



また、他業態と比べて悩んでいるなど、お気遣いなしにご相談ください。ご質問も遠慮なさらず。

他企業様にご加盟されても私たちにとってはオーナー様のご意向と成功が最優先というスタンスで取り組んでいます。

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元祖台湾まぜそば専門店「麺屋はるか」

食楽ジャパン

店主が名古屋名物「台湾ラーメン」を作ろうと思い、具材の台湾ミンチを作るも当時のスープに合わず断念。
しかし、その台湾ミンチを茹で上げた麺にかけてみたところ、まさかの絶品。
それをきっかけに、研究し、何度もマイナーチェンジを繰り返して現在の台湾まぜそばが完成しました。

完成した台湾まぜそばが名古屋で大ヒット。
2013年には名古屋めし総選挙で準グランプリを受賞。
毎日行列が絶えない繁盛店となり、名古屋で11店舗展開、2014年には東京1号店をオープンさせ、こちらも繁盛店となっております。
近年、台湾まぜそばをメニューに置いてある店舗も増えてきましたが、未だに元祖の味の人気は衰え知らずです。

そんな台湾まぜそばの元祖、「麺屋はなび」の姉妹店として、レシピを引継いで運営している「麺屋はるか」が、ライセンス展開を行う運びとなりました。

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伝説のすた丼屋

株式会社アントワークス

昭和46年、国立のはずれにオープンしたラーメン店の創業者が「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という熱い想いで生み出した「すた丼」。

｢伝説のすた丼屋｣は美味しいものが集まる激戦区・東京で40年以上も営業を続けてきました。

一杯の丼にかける熱い魂は現在も受け継がれ、4年前全国展開へと始動し、7年前にはわずか10店舗だった当店は、現在64店舗にまで拡大しました。

若者の心を掴んで離さない、唯一無二の味とボリュームで、これからも展開を進めていきます！

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ゆであげ生パスタポポラマーマ

株式会社ポポラマーマ

ひと口で違いのわかるおいしさの生パスタで、創業20年で120店舗以上を展開。

ブームに左右されない、新しい市場を作り出すビジネスモデルです。



製麺業者では決して真似できない生パスタを自社工場で生産し、味のブレの少ない調理システムにより、少人数オペレーションシステムにより、F/L56％（原価率29.5％、人件費率26.5％）を実現。



商品は自社生産の「生パスタ」が主役です。
もちもち感と小麦本来のおいしさが生きる”生パスタ”によるパスタ専門店で、新しい価値とマーケットを創り出していきます。

本格的な生パスタでありながら、リーズナブルな価格を実現しメニュー豊富なパスタ専門店として、多くのお客様に支持されています。

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• 美容室
• エステ・リラクゼーション
• その他

ヤマノグループの総合美容サロンラ・ヤマノ（La YAMANO）

C&CIヤマノ株式会社

日本美容業界で長年の歴史を持つヤマノグループが、「ラグジュアリー」「ナチュラル」「デザイナーズ」をコンセプトとしたサロン「La YAMANO」のフランチャイズ事業をいよいよ開始。

ブランドイメージによる集客効果、人材育成（技術・接客）ノウハウ、PHYTOケアプログラム施術とPHYTO製品販売による客単価の向上、など充実したフォロー体制による加盟店支援を実現します。

中でも世界的評価の高いパリの「アレスグループ」との国内独占契約による「PHYTO　PARIS」のヘアケア製品の取り扱いをはじめとした各施術プログラムが好評で、15,000円超という高い客単価を実現してます。

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• 焼鳥・串焼き

炭火串焼き専門店『日本橋 紅とん』

株式会社紅とん

新橋、日本橋、新宿、池袋、上野等・・・サラリーマンの聖地で、“働くお父さんのエネルギー源”として絶大な人気を誇る炭火串焼き専門店『日本橋 紅とん』。

全国の食肉市場から選りすぐられた部位を、専門工場で串打ちされたチルド状態で毎日配送（日曜除く）。

また、アルバイト・パートでも“プロの炭焼きの技術”の習得を可能とする「資格認定試験」＆「焼師マニュアル」等、様々な仕組み、ツールのみならず、直営店運営スタッフも交えた細やかなサポート体制も整備。

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長井珈琲倶楽部

株式会社長井珈琲

弊社は昭和57年に創業し30年以上カフェを営み、現在、兵庫県下で9店舗の直営店を運営しております。この間出店退店を数多く繰り返し、多くの失敗と経験・研究を重ね、この度、『小さくても永続的に収益を上げ続ける低リスクの町カフェ』の新業態のビジネスモデルを開発致しました。



このビジネスモデルにて、多くのカフェ起業したいと思っている『仲間』全てにノウハウを提供し、これからは加盟店様が主役になり、新しい時代にしっかりとカフェ文化を根付かせていけるようにサポートして参ります。