【焼肉店の倒産が急減】過去10年で最少、好調の要因は？

コロナ感染拡大で苦境を強いられる飲食店が多いなか、

【焼肉店の倒産が急減】していることがわかりました。

2021年1月15、東京商工リサーチの発表で、

2020年の焼肉店の倒産は14件と過去10年で最少。

好調の要因は、

・排煙装置による換気

・ひとり焼肉

コロナ禍で求められたニーズを焼肉店うまく満たしていたことがうかがえます。

・感染リスクの低い安全な店
・飲み会は自粛。ひとりで気軽に行ける

そこで今回の特集は

【焼肉】フランチャイズ。

話題の立ち食い焼肉のフランチャイズも！

【焼肉】フランチャイズ特集

■圧倒的なリピート率68％！エンターテイメント焼肉
■職人いらず！１年間で１００名以上の<社員採用>に成功

卓上コンロを使った昔懐かしの本格ホルモン焼肉スタイル。
お肉を最高の状態で食べていただくため、スタッフがお客様のテーブルで焼いて差し上げることを大切にしています。

最高の状態（焼き加減）でお肉を提供するとともに、
お客様同士とスタッフの会話を増やすことで、リピーターに繋げる機会を多く創出しています。

■京の料理人の自慢の「京もつ鍋」と「七輪炭火焼肉ホルモン」
■FL50％以下を実現させた理想の業態

開放的な気取らない店内で、夏はガッツリ七輪炭火焼肉ホルモン、冬はあったか京もつ鍋をメインに、一年を通して安定した売上が獲得できます。

実は加盟者のほとんどが飲食店経営の経験者。
ラクラク少人数経営を可能にしたシンプルオペレーションと他ではマネできない京都の味に惚れ、ゾクゾク加盟。
料理経験がない方でも問題なし！10日間程度の実習で学ぶことができます。