新型コロナの影響で苦戦を強いられる飲食業界。
一方、唐揚げの市場規模は拡大。
2019年の853億円から、2020年は1053億円と急成長!
なかでも「からあげ専門 千駄木屋」は、テイクアウトだけで、【1日3200個を販売】する人気店。
からあげファンからも絶賛され、爆発的な売上をあげています。
その実績は…
・ときわ屋 10坪 月商880万円
・千駄木屋 12坪 月商698万円
・中野屋 13坪 月商804万円
昼は弁当、夜は惣菜。
両方のニーズを満たす、死角なしのテイクアウト業態が、フランチャイズ加盟募集をスタート!
「他の唐揚げ店と、どのような違いでこれだけの実績を出せたのか?」
ご関心いただけた方はお問い合わせください。
10坪・家賃10万円で月商880万円
オープン初月(2021年4月)から、驚異の売上を記録。
投資回収を終えるまで、およそ10ヶ月。
新規出店でも、早期の回収が見込める繁盛店となっています。
業態転換で売上2.2倍に!
ラーメン店からテイクアウト業態へ変更。
客席を0にして、閉店時間も23時から22時に早めたにも関わらず、
売上は2.2倍と大幅アップ!
月商310万円⇒月商698万円へ。
ランチもディナーも人気の「から揚げ」
お弁当の定番おかずであり、幅広い世代に人気のあるから揚げ。
ランチはお弁当、夜は惣菜と、昼も夜も売れるキラーコンテンツ。
通年を通して需要があるのも特徴。
夏は家で揚げ物をしたくない、冬は温かいものが食べたい。
それぞれのニーズから1年通して売れ続けるのも魅力。
ラーメン屋がつくった「本物のタレ」で仕込む絶品から揚げ
半径500mに競合が130店あるラーメン激戦区の池袋で17年繁盛し続けてきたラーメン店が、今まで培ってきたノウハウをすべてつぎ込み、から揚げを美味しくする“本物のタレ”を開発。
創業100年の老舗醤油蔵「キッコーゴしょうゆ」を使用した特製ダレに二段仕込みで漬け込んだ、自慢の一品をつくりあげました。
商品力だけでなく「集客できる店舗デザイン」も強み。
投資回収スピード10ヶ月のペースで爆売れ中。
フランチャイズ加盟店を各エリア1社限定で募集します。
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