飲食店 > カフェ
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薬膳レシピ 「然の膳」
株式会社フードテックジャパン
現在の店舗の営業時間内で、簡単調理の新メニューを追加するだけで顧客獲得・売上増加に繋がるメニューライセンス事業です。 現在のキッチン器具を使用してレシピを作成するため、初期投資をほとんどかけずに、売上・収益を上げていくことが可能です。
レシピの監修は料理の鉄人でも有名な追立久夫氏。中華料理をベースに、全メニュー500kcal、塩分5g前後と、健康薬膳レシピを提供します。
レシピを導入している神戸市の「然の膳」レストランでは、2等立地(家賃30万円)にも関わらず、ランチ営業だけで300万円の売上を出し続け、毎月の利益も100万円前後と絶好調。
さらに、岐阜の関市にもライセンスで個人の方がカフェをOPENし毎月70万円前後の利益、神戸のレストランにレシピのみ導入で毎月50万円以上の売上アップと、
薬膳健康料理というキャッチによる新規集客力と、各メニューの商品力によりリピーター獲得により、全店舗黒字の実績を創出しています。
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長井珈琲倶楽部
株式会社長井珈琲
弊社は昭和57年に創業し30年以上カフェを営み、現在、兵庫県下で9店舗の直営店を運営しております。この間出店退店を数多く繰り返し、多くの失敗と経験・研究を重ね、この度、『小さくても永続的に収益を上げ続ける低リスクの町カフェ』の新業態のビジネスモデルを開発致しました。
このビジネスモデルにて、多くのカフェ起業したいと思っている『仲間』全てにノウハウを提供し、これからは加盟店様が主役になり、新しい時代にしっかりとカフェ文化を根付かせていけるようにサポートして参ります。 -
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ビストロ ヴァンテオ (Bistoro Vintheo)
株式会社ティクリエ
東京都内に直営店舗を5店舗持ち、他店のバルコンサルタントも行うバルの企画運営&プロデュース会社です。
10年・10店舗以上の「バル業態」の経験で地道に培った、ノウハウ、フードやワイン、カフェなどのドリンク、デザートのレシピなどを持ち、2等立地でも早期回収を実現しています。
フレンチ、イタリアンなどの洋食に特化した数多くのレシピ・経験により、1.5等立地営業によるディナータイム営業のみのノウハウ、2等リッチでの集客ノウハウ、オペレーションノウハウ、などを持っている「バル」のプロデュース業態です。 -
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LUCAS FARM CAFE(ルーカス ファーム カフェ)
株式会社ベル・ファニチァー
『安らぎのひと時と居心地のよい空間を。』
ルーカス ファーム カフェのコンセプトは、オリジナル焙煎コーヒーと産直野菜を使ったグルメサンド、デリプレート料理、デザート類をご提供します。
特に一杯ずつ丁寧に抽出するハンドドリップコーヒーや、エスプレッソコーヒー、ラテなどに特化した独自の美味しいコーヒーを提供する新スタイルのパッケージカフェです。 -
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珈琲館
珈琲館株式会社
経営理念
「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること」
1970年4月、東京神田神保町に1号店がオープンしました。以来今まで
「一杯のコーヒーに心をこめて。」という経営ポリシーのもと日本各地で街の資産となる店づくりにチャレンジし続け、
50年間一貫して品質本位・お客様最優先の経営姿勢を貫いています。 -
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髙木珈琲
株式会社サンパーク
髙木珈琲は姉妹店belle-ville(パンケーキ専門店)を珈琲にこだわるスペシャリティ店舗として誕生した自家焙煎珈琲レストラン
平均45坪で65席・売上900万円の実績です。
本物の珈琲にこだわり続けた髙木珈琲はFC募集を開始!
既に加盟店舗も決まり、徐々に店舗展開を進めています。
郊外に強いビジネスモデル
海外からも評価されるパンケーキ
神田カレーグランプリ優勝商品
先ずはお気軽にお問い合わせ下さいませ -
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ひとりビーンズカフェ
株式会社長井珈琲
小さくても継続的に経営ができる『ひとりビーンズカフェ』
弊社は、創業40年の歴史を持ち、出店・退店(30店舗)を繰り返し数々の失敗と経験を積み重ね、現在コーヒー専門店(直営)を兵庫県下に5店舗出店しております。
この度、小さくても永続的に収益を上げ、低リスク型自家焙煎コーヒー豆専門店『ひとりビーンズカフェ』新業態ビジネスモデルを開発致しました。
このビジネスモデルにて、多くのコーヒー豆自家焙煎専門店を起業したいと思っている『仲間』全てにノウハウを提供し、これからは加盟店様が主役になり、新しい時代にしっかりとコーヒー豆文化を根付かせていけるようにサポートして参ります。