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【わずか3年で全国20店舗】ポークステーキ専門店MALLORY PORK STEAK

株式会社57

【わずか3年で全国20店舗！誰でも再現できる高収益ポークステーキ専門店】

MALLORY PORK STEAK（マロリーポークステーキ）は、独自の技術と仕入れネットワークにより、高クオリティ×低価格を両立させたポークステーキ専門店です。



居抜き物件や業態変更を活用する低投資出店モデルと、シンプルな調理オペレーションにより、

飲食未経験者でも短期間で黒字化が可能。



わずか3年で全国20店舗へと急成長し、再現性・収益性ともに実証済み。

新たな成長の波に、あなたもぜひ乗ってください！

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肉汁餃子酒場　餃子のかっちゃん

株式会社double

1. 市場優位性とブランドコンセプト

ネオ大衆酒場のポジション: 単なる安売り店ではなく、20代〜40代が「エモい」「活気がある」と感じる空間づくり。



看板商品の強さ: 「餃子」という嫌いな人が少なく、かつ原価コントロールがしやすい商材を軸に据えている点。



価格競争力: ハイボール99円〜などのフックで、不況下でも「週に何度も通える」ポジションを確立していること。



2. 独自の「勝ちパターン」公開

説明会では、特に以下の数値的根拠（エビデンス）をお伝えいたします。



空中階・地下での成功事例: 路面店にこだわらず、賃料を抑えた物件でも「SNS集客」と「WEBマーケティング」で満席を作る手法。



高回転率の仕組み: 提供スピードを早めるオペレーションにより、ピーク時の回転数を最大化する具体策。



3. 開業までのフローと本部の伴走体制

検討者が最も不安に思う「物件探し」と「教育」についての説明です。



物件選定: 本部が持つ独自のルートや、過去の成功データに基づいた立地診断。



現場研修: 直営店での実地研修を通じて、調理未経験者でも運営できるまで引き上げるプログラム。



オープン前後サポート: SV（スーパーバイザー）による立ち上げ支援と、オープン後の定期的な臨店・改善提案。



4. 収益シミュレーションの詳細解説

資料にある「月商1,650万円モデル」などが、どのような経緯で達成されるのかの内訳を説明します。



客数 × 客単価: 具体的な曜日別・時間帯別のシミュレーション。



FLコストの管理: 食材費（Food）と人件費（Labor）を適正に保つためのマニュアル

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牛タン・黒毛和牛食べ放題「焼肉　朧」

インヴェルノ株式会社

常識を覆す「牛タン特化型」モデル

焼肉食べ放題における「最大のコスト」を「最強の武器」へ





牛タンは、最も原価率が高いメニューの1つ。



そのため多くの食べ放題店舗では

・提供量を制限する

・食べ放題には含めない

・追加料金を設定する

といった対応を取らざるを得ません。



焼肉朧は牛タンそのものを主役に据えた

「牛タン食べ放題」

に特化した焼肉店として誕生。



30坪50席で最高月商はなんと1720万円。

営業利益は598万円！



優良エリアは先着順！

出店希望の方はお早めにご相談ください。

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キッチンカー開業トータルサポート

株式会社M&Aオークション

コロナに強い飲食ビジネスとしてテレビ・雑誌などのメディアでも話題沸騰中のキッチンカーですが、実は「きちんと儲かっている」事業者が意外と少ないことをご存じでしょうか？

キッチンカー開業トータルサポートでは、単に車両をプロデュースするのではなく、コンセプト作りから事業立ち上げまで、ビジネスとしてきちんと成功する為の総合的なご支援を行います。

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「あげ焼きパン　象の耳」特約店・募集（路面店＆キッチンカー）

株式会社ＺＯＯ

商品のみの契約なので既存店でもOK！　新食感・低カロリー・アレンジ豊富な『あげ焼きパン 象の耳』。



本部から届いた生地を丸々保存し、お客様から注文を頂いたらオーブンで2分焼きトッピングをつけるだけ、修行＆特訓必要無し。

工場で揚げているので店舗では油は使用しませんし、研修も２時間で完了してしまう程の超簡単オペレーション！



焼きたては、外はサクサクもちもち！持ち帰り（宅配）の場合はレンジで加熱すればふっかふかのもちもち！と２種類の食感が楽しめるためテイクアウト・宅配でも非常に人気があります。

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国産若鶏グルテンフリー唐揚「Kara-AgeUMAMI旨味」

有限会社エムエーツーユニオン

5.5坪で月商250万円・営業利益率40％の実績。

「うまい唐揚げ屋はムネ肉がうまい！」
Kara-Age UMAMIはグルテンフリー、塩控えめ、旨味強化など健康に配慮した唯一無二の美味しい唐揚げフランチャイズチェーンです。



今なら10店舗限定で、加盟金が70%オフ！

既存店10万円→3万円

ゴーストキッチン50万円→15万円

独立店舗150万円→45万円

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からあげ鶏富士

株式会社BENTEX

100回以上試作し、最高の味にたどり着きました。食べた方へ笑顔、そして明日への活力を提供できる事ができるブランドです。

このブランドを全国に広げていただけるパートナーを募集いたします。

広げていただきたいからこそ、本部も初期投資リスクを取り徹底的にフォローする仕組みを時間をかけ作り上げました。



こだわり抜いたおいしい唐揚げをお客様へ提供し、笑顔、明日への活力を与えられるFCです。お客様を笑顔にし、加盟店様が利益を出し、本部は店舗数拡大する事でブランド力がつく。かかわるすべての人がWINWINになれる業態です。

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最高金賞10回受賞！日本一のからあげで独立！元祖中津からあげもり山

株式会社TSGフーズ

なぜ、もり山のからあげは、こんなにも売れるのか！？



☆日本唐揚協会認定の知名度

秘伝のにんにくだれが効いた、記憶に残るからあげ専門店。

からあげグランプリで最高金賞を最多受賞！



☆稼げるスタイル！

テイクアウト・店内飲食・デリバリー・移動販売など幅広く可能。

15種以上から販売商品を選択可。



☆TV・雑誌の出演数50回超！

例：

・秘密のケンミンSHOW

・坂上＆指原のつぶれない店

・中居正広の金曜日のスマイルたちへ



☆日清・ファミマなど大企業とのコラボ商品多数

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• スイーツ
• テイクアウト
• 専門店
• 併設

新食感ソフトクリームの『mou×mouミルキーパラダイス』

株式会社Dream Factory

長崎・ハウステンボス発のこだわりソフトクリームのお店です。

ハウステンボス店は10席のお店で平均月商300万円。

倉敷店も平均月商250万円で推移しております。



コロナ前は全国百貨店の九州物産展やうまいもの市に出店しており、連日大行列でした。



現在はグルメフェスやロハス系イベントを中心に出店しており、1日約1000本～1500本販売しております。

今年の最高記録は1800本・90万円/日を販売させて頂きました。



コロナ前に全国展開をしかけましたが、一旦STOPしようやくアフターコロナを見据えて再募集開始致します。

狭小店舗・テイクアウト店でスタート可能！

仕込み時間はほぼありません。

アルバイトだけでもOKな簡単オペレーション。

アルバイトの求人件数も大幅アップ。

研修は半日もあればOK。

既存店舗と併設もOK

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• カレー

初期投資、初月回収！「ふわとろオムライス専門店リトルヤミー」

リトルヤミー

東京浅草橋に本店を構えるオムライス専門店。

「ランチのみ」「厨房1人」の営業で月商200万円！



創業4年にしてテレビ10本以上、YouTubeでのデカ盛り紹介動画は延べ550万回再生！



今営業しているお店にプラスでランチに「オムライス専門店」を導入しませんか？

例）居酒屋で「昼はオムライス」＋「夜は居酒屋」

イタリアンで「昼はオムライス」＋「夜はイタリアン」

カフェで「オムライス」＋「自店のデザートやドリンクで単価アップ」



※もちろん新規出店にも対応可能です。



オープン初月で初期投資回収する店舗がほとんどです！



「総投資70万円～」導入可能！