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肉卸問屋直営の白味噌もつ鍋「もつ真路」馬肉専門「馬鹿うま」
株式会社西頭
◆「馬鹿うま」+「もつ真路(もつまろ)」2ブランドで大人気!
両ブランド共に「博多名物しろ味噌もつ鍋」+「馬肉卸コラボ」の人気食材を扱えます!
「しろ味噌もつ鍋」9割のお客様がスープも完食!10工程を経た超ヘルシーなダシ!
「馬肉卸直営」世界最高峰と評される馬肉肥育施設から安価で安定供給実現! -
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石鍋スンドゥブ専門店姉妹(チャメ)
大森産業株式会社
恵比寿駅から徒歩5分の場所にある「石焼スンドゥブ専門店 姉妹」。顧客の9割以上が女性客と、周辺OLの圧倒的な支持をえて、20坪の広さにも関わらず、なんと2011年度の平均売上は435万円!!営業利益も101万円と驚異的な数字を残しています。
運営会社の大森産業株式会社は、焼肉FCや居酒屋FCなど自ら加盟した経験も豊富で、加盟店利益重視の勝てるフランチャイズパッケージを開発、姉妹が恵比寿で産声をあげたのが2006年、以降増収増益を繰り返しフランチャイズパッケージを考えはじめたのが2009年。ここで形になるまで2年半かかりました。本物のフランチャイズシステムがここにあります。初期投資を抑えた出店計画、経験豊富なSVの臨店から、徹底された研修・オペレーションマニュアル、味のブレがでない仕組み、各種協力業者の斡旋など、万全な本部体制を敷いています。
また、手作りの豆腐とスープ、石釜で炊くご飯などの味はもちろん、集客面のノウハウも豊富で、女性客が喜ぶメニュー構成、季節ごとのメニュー変更、再来店動機を促す接客など、過去の経験を踏襲して加盟店様のサポートをおこないます。 -
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大阪ふくちぁんの「帯広豚丼」レシピライセンス
株式会社 アストジャパン
大阪ふくちぁんラーメンの運営本部アストジャパンが、本場の帯広豚丼・豚テキの加盟店を10店舗限定で募集開始します。豚丼本場の帯広の名店「かしわ」直伝の「秘伝のタレ」を使用し、数年前より直営のラーメン店でのサイドメニューとして帯広豚丼・豚テキをお客様にご提供させて頂いており、お客様よりの「美味しい」「やみつき」になると満足して頂いております。
直営店ではオープン以来導入し、日次売上平均6万円→平均11万円と約2倍の売上に!余計な人件費・固定費もかからないため、あがった売上げのほとんどが利益になっております。
そんな「豚丼」を専門店で新規にOPENするもよし。既存店舗にレシピライセンスとして導入するもよし。近畿地区、中部地区、関東地区に各10店舗の加盟店様を限定募集いたします。 -
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Wine Bar TeRRa
株式会社 ワインバーテラ 本部
ワイン初心者でも大丈夫!
何と既存店オーナーの約60%が脱サラ等の飲食未経験からの開業者です!
しかも、自由度が高い業態ですので、家庭用システムキッチンレベルの厨房の既存店から本格的なフレンチとのコラボなど、オーナー様の選択次第で可能性は様々です。
少ないライバル店・地元密着型で長く安定したビジネスを。独自色も出せるボランタリーチェーンです。主力商品、低コストで差別化!
継続力、持続力を備えたワイン専門店