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【麺ビジネスの穴場】”十人十色の” 油そば専門店 ぶらぶら
株式会社高関食品
”油そばマニア”による「旨く、儲かる油そば」
OPENから10年経っても月商1000万!
【低投資・スピード回収】10ヶ月の投資回収実績
【かんたん運営】仕込みは1時間・バイトだけ
【ロイヤリティ0円】加盟店が収益を出しやすい
【安定経営】飽きずにシンプルで長く愛される -
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ラーメン界のレジェンド・つけ麺TESTU創業者の新ブランド「釜玉中華そば ナポレオン軒」
株式会社Uluru
\利益率はいずれも20%超!/
9席で、月商400万円(京急蒲田店)
7席で、月商460万円(都立大前店)
※2023年10月・11月実績
・TVメディア露出
王様のブランチ「ニューオープンの気になるラーメン」、ラヴィット!「オススメの はやいもの」他
・受賞歴
「第24回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2023-2024」新店汁なし部門:第1位
この大繁盛店を作り出したのは、ラーメン業界のレジェンド「小宮 一哲」氏。
30店舗/年商30億円のつけめんTETSUの創業者です。
つけめんTETSUの成功後もラーメン研究を重ね、満を持して「釜玉中華そば ナポレオン軒」をOPEN。あっという間に行列のできる繁盛店に。
『第24回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2023-2024』でも、新店汁なし部門で第1位を受賞!
・ラーメン界で”新発明”と呼ばれる「釜玉中華そば」とは?
釜玉とは「茹でたての麺に、生卵と醤油を絡めて食べる」とてもシンプルな食べ方。
「美味い麺を作ったら、1番美味しい食べ方は釜玉でした」
ラーメンを愛する小宮さんが到達した原点。
それがナポレオン軒の釜玉中華そば。
太めの縮れ麺で喉越し良く、麺の旨さを際立たせるため、あえてスープは少なめ。
鰹が利いた出汁醤油は濃厚で、麺との相性抜群。
油そば/まぜそばとは異なる、新ジャンルを確立!
シンプルかつクセになる旨さで「食べログ 3.7 / Google 4.3」の高評価。
※2024年2月時点
一度食べるとヤミツキで、リピーター続出。
小型店でも高い売上をあげています。
あまりの人気に、大手メーカーの日清も
小宮氏に監修を依頼し、釜玉まぜ麺を発売!nissin.comより
全国で「釜玉中華そば」の出店を望む声が大きくなっています。
・美味しさだけではない、ビジネスモデルの強さ
新規の出店に、既存店の業態転換にも。
異業種や飲食未経験の方にもおすすめです。
業界のレジェンドによる、注目を集める新ブランド。
すでに全国各地からお問い合わせがあるため、優良エリアで検討したい方はお早めにお問い合わせください。 -
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TGALデリバリー
株式会社TGAL
近年成長し続けるフードデリバリー業界。その4年以上前から業界をリードしてきたTGALがFC事業開始5年で100店舗を突破!
強みは何といってもブランド力。通常他社のケースは、オリジナルのブランド、いわゆるゴーストブランド(存在しないブランド)に特化していますが、TGALのブランドはリアルのブランド(存在するブランド)に特化しています。食べログ評価の高い店舗ブランド、ビブグルマン取得のブランド、地場の名店のブランドを、TGALの加盟店は、取扱いのブランドを独占で導入可能です。(デリバリーのみに限定)
近年のフードデリバリー業界は、参入障壁の低さから、簡単に出店をする企業が増えてきました。
デリバリーはとても奥が深く、売れ続ける為には時流の変化に対応できる柔軟性と、多くのノウハウが必要です。フードデリバリー開始から7年目のTGALだからできる、運営の秘訣を全て伝授します。デリバリーを注文する際、顧客の多くは配達に関して、「時間通りに届かない」「不衛生、怖い」などの不満を抱えています。
TGALの配送員は、しっかり教育の行き届いた配送員が、料理をお届けします。サービス向上の為に覆面調査やアンケートをとり、課題に対して真摯に向き合い即時改善を行っています。地域のファンを創出し続け、地域で愛される店舗を本部と共に目指しましょう! -
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国産若鶏グルテンフリー唐揚「Kara-AgeUMAMI旨味」
有限会社エムエーツーユニオン
5.5坪で月商250万円・営業利益率40%の実績。
「うまい唐揚げ屋はムネ肉がうまい!」
Kara-Age UMAMIはグルテンフリー、塩控えめ、旨味強化など健康に配慮した唯一無二の美味しい唐揚げフランチャイズチェーンです。
今なら10店舗限定で、加盟金が70%オフ!
既存店10万円→3万円
ゴーストキッチン50万円→15万円
独立店舗150万円→45万円 -
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「あげ焼きパン 象の耳」特約店・募集(路面店&キッチンカー)
株式会社ZOO
商品のみの契約なので既存店でもOK! 新食感・低カロリー・アレンジ豊富な『あげ焼きパン 象の耳』。
本部から届いた生地を丸々保存し、お客様から注文を頂いたらオーブンで2分焼きトッピングをつけるだけ、修行&特訓必要無し。
工場で揚げているので店舗では油は使用しませんし、研修も2時間で完了してしまう程の超簡単オペレーション!
焼きたては、外はサクサクもちもち!持ち帰り(宅配)の場合はレンジで加熱すればふっかふかのもちもち!と2種類の食感が楽しめるためテイクアウト・宅配でも非常に人気があります。
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最高金賞10回受賞!日本一のからあげで独立!元祖中津からあげもり山
株式会社TSGフーズ
なぜ、もり山のからあげは、こんなにも売れるのか!?
☆日本唐揚協会認定の知名度
秘伝のにんにくだれが効いた、記憶に残るからあげ専門店。
からあげグランプリで最高金賞を最多受賞!
☆稼げるスタイル!
テイクアウト・店内飲食・デリバリー・移動販売など幅広く可能。
15種以上から販売商品を選択可。
☆TV・雑誌の出演数50回超!
例:
・秘密のケンミンSHOW
・坂上&指原のつぶれない店
・中居正広の金曜日のスマイルたちへ
☆日清・ファミマなど大企業とのコラボ商品多数 -
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Roty’s Roty Cafe
株式会社Roty’s Roty Japan
新しいカフェ・スタイルのRoty’s Roty Café(ロティズロティカフェ)の登場です。
美味しい本格的なコーヒーだけでなく、フレーバーカフェやイタリアンソーダなどクールな飲み物と、神戸フレンチロティのアレンジメニューが女性だけでなく小さな子供やスイーツ男子の心を捕えます。都市部ロードサイドにおけるカフェだけでなく、ショッピングモールのフード・コートや、鉄道の駅中、高速道路のサービスエリアなどの出店も可能なカフェ・ブランドとなっています。
商品の核となる神戸ダマンドロティ&モカロティはアジアを中心に大ブーム中のパン「ロティ」をパン消費量全国No.1の激戦区の神戸風にアレンジした自慢の1品です。
材料の国産化とコスト削減を実現。最高の品質を誇る神戸ダマンドロティを提供し、簡単なオペレーションでのカフェ経営をお手伝いします。 -
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鶏唐揚専賣店(テイクアウト・お弁当)
株式会社ブランニュー
唐揚げは今や国民食です。
鶏唐揚専賣店は、スーパーマーケットや総菜屋さんに負けないプロの味でお客様においしい商品をお買い求めいただくために手塩にかけて・・・「されど唐揚げ」を提供しております。
冷凍肉は使用いたしません。
味付け肉は使用いたしません。
効率を図る努力よりも大切な努力があります。
冷凍肉や味付け肉の仕入れでは、肝心な”もうひと手間”をかけることはできません。
永く商売を続ける秘訣はそこにあるのです。
○○○ 鶏唐揚専賣店 「商売六訓」 ○○○
1、お客様にとって、どこよりも美味しい唐揚げを提供できてあたりまえ。
2、揚げたてでも、ご自宅で食していただいても変わらない、サクサクジューシー 柔らかい食間があたりまえ。
3、よく言われる、秘伝のたれ、独自製法、レシピは持っていてあたりまえ。
4、鶏唐揚専賣店は、調理に多少手間はかかっても、”手塩にかけた商品”を、お客様にお買い求めいただきます。
5、またご来店いただけますよう、心を込めた接客を、気配り・目配り耳配りですること。
6、常に清潔な店内、店頭。 衛生面に気遣いは日々のあたりまえの努力です。 -
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ファーストキッチン・ウェンデーズ(Wendy’s FirstKitchen)
ファーストキッチン株式会社
アメリカで培われたWendy’sのハンバーガー、日本発のファストフードとして多彩なメニューが魅力のファーストキッチン。
今、新たなファストフードの幕が開きます。