ラーメン界のレジェンド・つけ麺TESTU創業者の新ブランド「釜玉中華そばナポレオン軒」(s)

フランチャイズ概要

強み
①豪華な内外装は不要！居抜き物件で低投資出店・あえて簡素な外観が注目を集める都立大前店の外観・一般的なラーメン店の半額で出店！？京急蒲田店の内装派手な内外装は不要。特にカウンターのある居抜き店舗であれば、ほぼ手を加えずに出店できます。居抜き物件によっては、看板の変更だけでオープンも可能！業態変更にもお使いいただけます。 ②高い売上かつ高利益率（20％超）の秘訣釜玉中華そばは麺の美味しさを味わって頂くために、あえて「スープは少なめ」実はこれが、店舗経営にとって「大きな強み」に。（１）お客様の滞在時間が短くなり、回転が早くなる！一般的なラーメンのスープは80度以上。なみなみと入った熱々スープは、完食まで時間がかかります。釜玉中華そばはスープが少ないため、実食時間が短く、高回転に。席数少なめの小さな店でも、高い売上を出せる一因です。（２）スープが少ないことで原価がおさえられ、高い利益率を実現！低減させた原価は価格にも反映し、お客様に還元。なんと1杯600円前後で提供！コスパの良さも顧客の満足度が高く、高評価もさらに集客につながる好循環に。 ③スキル不要の”超”シンプルオペレーション難しい作業はなく、極めて簡単な調理工程。だからこそ味ブレの心配もなし。社員が休みの日でも、アルバイトだけで運営できます。シンプルに見えて、実は理にかなった完成度の高いビジネス。業界のレジェンドによる、注目を集める新ブランド。すでに全国各地からお問い合わせが入ってきているため、優良エリアで検討したい方はお早めにお問い合わせください。

強み

①豪華な内外装は不要！居抜き物件で低投資出店

・あえて簡素な外観が注目を集める

都立大前店の外観

・一般的なラーメン店の半額で出店！？

京急蒲田店の内装

派手な内外装は不要。
特にカウンターのある居抜き店舗であれば、ほぼ手を加えずに出店できます。

居抜き物件によっては、看板の変更だけでオープンも可能！業態変更にもお使いいただけます。

②高い売上かつ高利益率（20％超）の秘訣

釜玉中華そばは麺の美味しさを味わって頂くために、あえて「スープは少なめ」

実はこれが、店舗経営にとって「大きな強み」に。

（１）お客様の滞在時間が短くなり、回転が早くなる！
一般的なラーメンのスープは80度以上。なみなみと入った熱々スープは、完食まで時間がかかります。

釜玉中華そばはスープが少ないため、実食時間が短く、高回転に。

席数少なめの小さな店でも、高い売上を出せる一因です。

（２）スープが少ないことで原価がおさえられ、高い利益率を実現！
低減させた原価は価格にも反映し、お客様に還元。
なんと1杯600円前後で提供！

コスパの良さも顧客の満足度が高く、高評価もさらに集客につながる好循環に。

③スキル不要の”超”シンプルオペレーション

難しい作業はなく、極めて簡単な調理工程。
だからこそ味ブレの心配もなし。

社員が休みの日でも、アルバイトだけで運営できます。

シンプルに見えて、実は理にかなった完成度の高いビジネス。

業界のレジェンドによる、注目を集める新ブランド。

すでに全国各地からお問い合わせが入ってきているため、優良エリアで検討したい方はお早めにお問い合わせください。

フランチャイズ加盟情報

募集地域
全国
募集対象
個人・法人不問
業種
ラーメン・そば・うどん
店舗数
4店舗 ※2024年3月時点
加盟金
250万円（税別）
保証金
100万円
研修費
加盟金に含む
合計
350万円（税別）
ロイヤリティ
1席5,000円（税別）　最低5万円・最高10万円

企業情報

本社
株式会社Uluru
代理店
株式会社店舗総合研究所
所在地
東京都豊島区東池袋4-25-12　池袋今泉ビル8F
設立年
2005年9月
資本金
5000万円（グループ連結資本金1億円）
代表者
大桑一雄
事業
飲食店本部運営・ライセンス本部運営
担当者
渋木、大淵
問合せ先
（平日9時～18時）代表電話：03-5956-2343 担当窓口：03-4405-0815 MAIL：e.ofuchi@ma-auction.co.jp
担当者の声
▼ノウハウや詳細資料は説明会にてご不明点などございましたらお気軽にご連絡ください。調整は必要になりますが、個別でのご面談もご対応可能です。