鶏唐揚専賣店(テイクアウト・お弁当)(s)

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フランチャイズ情報
鶏唐揚専賣店(テイクアウト・お弁当)
鶏唐揚専賣店(テイクアウト・お弁当)
株式会社ブランニュー

唐揚げは今や国民食です。

鶏唐揚専賣店は、スーパーマーケットや総菜屋さんに負けないプロの味でお客様においしい商品をお買い求めいただくために手塩にかけて・・・「されど唐揚げ」を提供しております。
冷凍肉は使用いたしません。
味付け肉は使用いたしません。
効率を図る努力よりも大切な努力があります。

冷凍肉や味付け肉の仕入れでは、肝心な”もうひと手間”をかけることはできません。
永く商売を続ける秘訣はそこにあるのです。

○○○  鶏唐揚専賣店 「商売六訓」  ○○○
1、お客様にとって、どこよりも美味しい唐揚げを提供できてあたりまえ。
2、揚げたてでも、ご自宅で食していただいても変わらない、サクサクジューシー 柔らかい食間があたりまえ。
3、よく言われる、秘伝のたれ、独自製法、レシピは持っていてあたりまえ。
4、鶏唐揚専賣店は、調理に多少手間はかかっても、”手塩にかけた商品”を、お客様にお買い求めいただきます。
5、またご来店いただけますよう、心を込めた接客を、気配り・目配り耳配りですること。
6、常に清潔な店内、店頭。 衛生面に気遣いは日々のあたりまえの努力です。

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フランチャイズ概要
地域
東京・神奈川・埼玉・千葉
対象
個人・法人・未経験者・経験者
業種
テイクアウト
店舗数
6店舗
概要

本部の理念 すべての業種、店舗を開店させることは誰にもできることです。
唐揚げ屋も同様のことが言えると思います。
高い加盟金やロイヤリティーをお支払いいただく理由をきちっと説明することが出来る本部が真の本部であると確信しております。
フランチャイズ本部の使命は決して開店屋であってはなりません。

また、当社は加盟金などの先払いは一切ありません。 物件も決まらないのに加盟金他は先払いという、ナンセンスはフランチャイジーの資金をただねむらせているだけでもしも・・・のことを考えたらあり得ないことだと認識しております。
したがって、当社はオーナー様に物件承諾していただき、物件契約後にフランチャイズ契約を締結させていただきます。

ビジネスサポート 開店前も大事、開店後が一番大事。
開店後、オーナー様及び店舗応援が出来るか、商品開発がタイムリーにできるか、収支バランスの助言、その他運営面のすべてにおいて日々応援体制にあるか、これが出来当社の品質が評価されると信じております。

飲食業未経験者の方でも十分経営ができます。 研修期間に当社の経験豊富なSVが親身になってご指導いたします。
もちろん納得のいくまで、研修に励んでください。 当社も時間を惜しまず徹底的にお付き合いいたします。


(開店までの流れ)

1、お問い合わせ
お電話でも、メールでもお気軽にお問い合わせください。
お客様のご都合のよい日時をお知らせください。

2、ご面談
当社では、中小小売商売振興法に基づき本部でご面談にするお客様に情報の開示をいたします。
当サイトではお伝えしきれないFC運営内容などございますので、あらかじめ、ご質問・相談内容を整理してご来社いただけると、一層のご理解をいただける説明ができます。

3、鶏唐揚専賣店のFCに加盟意思表示された場合
開業希望エリアの物件開発を当社が始めます。
*当然、お客様が物件開発をされても構いません。
*加盟意思表示預り金として、50万円を納めていただき当社から預かり証を発行いたします、あくまでも預り金のため加盟に至らなかった場合は返金いたします。 *預り金はFC契約時に、加盟金の一部として充当いたします。

4、物件賃貸借契約
FC契約
*融資を希望される方は、ご相談いただければ当社で融資に必要な資料をすべてご用意いたします。

5、研修開始・・・14日間の研修を店舗にてOJTで行います。
経営、運営の詳細を本部SVと一緒に学んでください。

同時に、施工も始めます。
*物件契約をする前に、レイアウト・施工見積などのイニシャルコストは明確にご提示いたします。

6、開店
開店後、3日間は担当SVが一緒にお手伝いをいたします。

末永く、オーナー様と当社がパートナーとしてお付き合いできますよう、開店してからのご指導や、ご相談が重要だと考えます。


(おしながき)

テイクアウトとお弁当
■唐揚げ すべて (100g) 210円(税別)です。


1、《定番》 しょうゆ
しょうゆに数種類のスパイスをブレンドし仕上げたこだわりの一品です。

2、塩
食べたら止まらないジューシーな仕上がりです。

3、にんにく
カリッとじゅわっと数種類のスパイスとニンニク味をブレンドした人気の一品です。

4、甘だれ
特製の甘だれに漬け込みました

5、カレー
皆さん大好きな本格カレー風味の唐揚げです。

6、チーズ
濃厚なチーズの風味で、お子様にも大人気です。

7、スパイシー
唐辛子ベースの刺激的な味わい。数種類のスパイスを調合して仕上げました。

8、辛みそ
ご飯によく合う、みそベースの珍しい他にはない唐揚げです。

9、青のり
青のりの風味がたまらない、おやつにも最適です。

10、手羽先(甘だれ)(塩)
カリカリの衣で中身は食べやすい手羽先です。


■お弁当 すべて 500円(税別)です

1、唐揚げ弁当
定番の唐揚げ弁当、ボリューウム満点です。 副食は日替わりです。

2、唐揚げ弁当(酢飯)
当店オリジナル酢飯弁当。 女性に大人気です。副材は日替わりです。

3、甘だれ弁当
皆さんに人気の甘だれ。 副食はさっぱり目を用意いたしてます。

4、唐揚げ丼
ご飯と唐揚げの真ん中にキャベツの千切りを大目にいれて、真ん中には温泉卵で大人気。

5、甘だれ丼
ご飯と唐揚げの真ん中にキャベツの千切りを大目にいれて、真ん中には温泉卵で大人気。

6、鶏タルタル丼
醤油唐揚げに、タルタルソースがよく合います。くせになる一品です。

強み

(市場環境)と(鶏唐揚専賣店 運営)の説明

まず、鳥の唐揚げはどのくらいよく食べられているのかが下記の表です。
図表1は、過去3年外食・中食市場におけるメニュー出現率です。ランキングをみると、「ご飯」'8.1%(、「菓子パン・ドーナツ」'6.9%(、「おにぎり」5.5%(等、主食系メニューが上位を占める中、「鳥の唐揚げ」'3.1%(は14位に食い込んでいます。
肉系の副食メニューではトップであるところから、人気メニューであることがうかがえます。

【図表1】 外食・中食市場 メニュー出現率ランキング】

1位 ご飯 8.1%
2位 菓子パン・ドーナツ 6.9%
3位 おにぎり 5.5%
4位 野菜サラダ 5.1%
5位 ハンバーガー・ライスバーガー 5.0%
6位 寿司 5.0%
7位 味噌汁 4.7%
8位 ラーメン・チャンポン 4.5%
9位 フライドポテト・ハッシュポテト 4.1%
10位 肉料理主体弁当 3.8%
11位 サンドイッチ・パニーニ 3.6%
12位 スパゲッティ 3.3%
13位 ケーキ・シュークリーム 3.1%
14位 鳥のからあげ 3.1%
15位 調理パン 2.8%

メニュー出現率:
外食・中食する食機会が100回あったときに、何回そのメニューが登場するかを表す数字です。

(鶏唐揚専賣店 運営)
展開内容
直営店及び姉妹店の実績をもとに、お客様が加盟しやすく、300万円からの新規出店レンタルプランもございます。
坪数は、約7坪~10坪で一人もしくはプラスパートの勤務体制を取り、生産性を高めることにより利益体質を図ります。
商品開発はその時期のはやりの食材や、浸けだれであったり、お客様に飽きが来ないよう本部で都度施策を行い、また弁当類も同様で充実をすることにより中食の楽しみを提案しながら客数と客単価を増やします。

内装
商品

フランチャイズ加盟情報
加盟金
100万円
保証金
50万円
研修費
20万円
合計
170万円
ロイヤリティ
8万円(固定)/月
収支モデル
収支モデル 収支モデル2

企業情報
本社
株式会社ブランニュー
本社所在地
東京都渋谷区渋谷2-10-15 EXPERT OFFICE 4F
TEL
03-5778-3423
FAX
03-5778-3427
設立年
2015年6月
資本金
500万円
代表者
織野敏一
事業
惣菜弁当業・飲食業
ホームページ
担当者
織野敏一
担当者の声
電話でもメールでもお気軽にお問い合わせください。

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