カフェのような雰囲気で女性客からも人気

通常ラーメン店では男7：女3ですが、ナミノアヤは男1：女1。
同じ立地でも、男性ばかりの店より、幅広く来店客を取り込めます。

らくらく採用！ラーメン店でもスタッフが集まる！

オープニングスタッフ募集では、40人の応募！
清潔感あるオシャレな店舗のため、採用広告の反響の良さが特徴。
同業種の店にくらべて、お金をかけずに優秀なスタッフを効率よく採用。

3時間の研修で覚えられる、かんたんオペレーション

アルバイトでも3時間で覚えられ、
1分で提供できるほど突き詰められたオペレーション。

たった1時間の仕込みで営業スタート
セントラルキッチンから48時間抽出した極上スープをお送りします。
長時間の仕込みは不要で、開店の準備は1時間で完了。
光熱費/人件費も抑えられ、働きやすい環境で離職率ダウン！

リピーターを作りだす仕掛け
6割がリピーター。
販促費用をかけず安定経営が可能です。

春夏秋冬、それぞれの季節で限定メニューを提供。
本部でメニュー開発をし、季節ごとにレシピをご共有します。

季節の変わり目の特別メニューで客単価も来店頻度もUP。

《限定メニューの一部をご紹介》

家賃も安い住宅地ド真ん中で、高い売上！
究極の1分オペレーション！かんたん調理
仕込みはたった1時間、運営もラクラク
スタイリッシュな店舗でスタッフ採用しやすい
SNS映えも美味しさも。限定メニューも人気

250万円

50万円

30万円

10万円

20万円

売上の5％

株式会社KAIZOKU

株式会社店舗総合研究所

東京都豊島区東池袋4-25-12　池袋今泉ビル8F

2005年9月

5000万円（グループ連結資本金1億円）

大桑 一雄

飲食店本部運営・ライセンス本部運営

渋木、大淵

（平日9時～18時）
代表電話：03-5956-2343
担当窓口：03-4405-0815
MAIL：e.ofuchi@ma-auction.co.jp

▼ノウハウや詳細資料は説明会にて
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡ください。
調整は必要になりますが、個別でのご面談もご対応可能です。