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カレー

170店舗（ライセンス展開は2012年1月スタート）

あなたのお店はそのままでいいんです。

もし今のお店がディナー営業のみだったり、ランチの営業に苦労している場合、 今より100万円の売上と30％の営業利益を増やせる可能性が。
それが今、マスコミなどでも話題の「淡路島カレー」！

手間はかけずに、夜営業のＢａｒや居酒屋店などへのランチ導入で、更なる売上げＵＰが見込めます。

しかもフランチャイズとは違いロイヤリティ不要。
既存店舗の備品をそのまま使えるので、低投資でスタート可能です。
オペレーションも簡単なので人件費も削減でき、投資回収もなんと3ヶ月程度可！

店舗の空き時間を利用した有効活用スタイルで、提携店舗様からも強いご支持を頂いています。

もちろん、新規オープン時のメニューとしての導入や既存メニューの中に目玉商品として導入頂く実績も多数ございます。

自由度が高いのもオーナー様に人気のポイントです。

【１】強い商品力
淡路島産の玉ねぎは、日本で一番辛味が少なく甘～い玉ねぎ。この玉ねぎを1人前に丸ごと１個使用！9種類のフルーツや野菜にデミグラスソース＆鶏がらスープでコクをプラスし、16種類のスパイスを絶妙なバランスで配合！「甘さ・コク・辛さ」へと3段階に変化する本格派の大人向けカレーです。

【２】導入のしやすさ
簡単なキッチン設備でOK！食器や備品は既存店舗のものを利用可。本格派カレーを淡路島の工場で大量生産することに成功し、通常職人さんが4～5時間かかっていた店舗での仕込み時間を「大幅に」削減！こだわりのカレーを誰でも短時間で作れるように仕組みを完成。少ない投資ですぐに始められる導入のしやすさから、現在月5～10店舗ペースで店舗数を拡大中です。

【３】地域活性型カレーブランド
淡路島の地域活性化を図るNPO法人「淡路島活性化推進委員会」が運営。淡路島の食材を使い淡路島の工場で作る本当の意味での「ご当地カレー」です。

※毎日放送「キャスト」に淡路島カレーが特集されました！
http://www.youtube.com/watch?v=YD9SqGdNZWc&feature=youtu.be

昼はNPO法人淡路島活性化推進委員会が運営する「淡路島カレー」。夜はミュージックバー。簡単な販促物の付け替えで、1つの店舗で2毛作 営業を実現。空き時間を利用した有効活用例です。

淡路島産のプレミアム玉ねぎを1人前に丸ごと1個使用。「甘さ・コク・辛さ」と三段階に変化する深い味わいが特徴です。上にのったポークはスタウトビールで炊いたスプーンで切れるほどの柔らかさ！カレーミュージアム初代名誉館長に絶賛いただき、各種メディアでも取り上げられました。イベントでは2日間で1700食が完売する人気のカレーです。

55万円～105万円

10万円

0円

株式会社ビープラウド

東京都中央区銀座2-11-8
ラウンドクロス銀座2丁目10F

2009年2月4日

300万円

大山　淳

地都協業事業、オフィス保健室事業、エイジングマネジメント事業

藤枝 裕貴

これまで300社・1000店舗以上、個人店から大手上場チェーンまで幅広く飲食店のコンサルティングをしてきた我々が、そのノウハウと共に新しいカレービジネスをご提供します。夜しか営業していない業態、ランチの主力商品にお悩みの方、効率的に売上UPが見込めます。また、新規オープンのメニューとして、既存店のメニューオンとしてもご相談に乗らせて頂きます。

私達は、日本の飲食店を元気に！日本の地域を活性化したい！そのビジョンを持って活動しております。
そんな想いに共感頂けるパートナーの皆様と手を握り合って共に成長をしていきたいと想っております。
ご興味お待ちいただけた方は、ぜひ、まずはお気軽に「お問い合わせ」を頂ければ幸いです！