米屋が始めた年商1億円の焼肉店「肉のよいち」(s)

フランチャイズ概要

強み
①予算や物件に合わせ、小規模から出店可能駅近立地や郊外型、小型店（18坪30席）～大型店（100席）まで様々な物件で実績あり。ご希望に合わせて出店できます。 ②高い営業利益率（20％）を残す仕組み一般的に焼肉店の原価率は40％と言われる中、肉のよいちの原価率は34％。メニューの見せ方・緻密な商品設計により、「低原価で高粗利」かつ「高満足度」の商品を ”意図的に”注文率が高くなるようにしています。またオペレーションを簡素化し、研修を受けた社員1名で3店舗まで管理可能。 30席の店舗でも、2.5 ～4名体制で運営。人件費率は20％代前半。原価率＆人件費率が低いため、高い利益率を維持できています。 ③現場オペレーションはアルバイトでもOK メニュー数は一般的な焼肉屋の1/2！ 28種類におさえることで仕込みも楽々。さらに、・肉のカットは一部メニューのみ・解凍してタレをつけて並べるだけ・羽釜炊きも固形燃料で規定分数、炊くだけ現場はアルバイトのみでも回せます。タスクがシンプルなので味ブレもおきません。 ④ウェブ＆SNS集客は本部がサポート SNSへの投稿内容は本部が準備。加盟店はそのまま投稿するだけなので、考える手間がありません。情報発信やインフルエンサー集客まで “売上を作る”サポートもお任せください。・焼肉屋の出店に興味のある方・勝算の高い飲食店をお探しの方・既存店の業態転換をお考えの方お問い合わせ、お待ちしております。

強み

①予算や物件に合わせ、小規模から出店可能
駅近立地や郊外型、小型店（18坪30席）～
大型店（100席）まで様々な物件で実績あり。

ご希望に合わせて出店できます。

②高い営業利益率（20％）を残す仕組み

一般的に焼肉店の原価率は40％と言われる中、
肉のよいちの原価率は34％。

メニューの見せ方・緻密な商品設計により、
「低原価で高粗利」かつ「高満足度」の商品を
”意図的に”注文率が高くなるようにしています。
またオペレーションを簡素化し、
研修を受けた社員1名で3店舗まで管理可能。
30席の店舗でも、2.5 ～4名体制で運営。
人件費率は20％代前半。

原価率＆人件費率が低いため、
高い利益率を維持できています。

③現場オペレーションはアルバイトでもOK
メニュー数は一般的な焼肉屋の1/2！
28種類におさえることで仕込みも楽々。

さらに、
・肉のカットは一部メニューのみ
・解凍してタレをつけて並べるだけ
・羽釜炊きも固形燃料で規定分数、炊くだけ

現場はアルバイトのみでも回せます。
タスクがシンプルなので味ブレもおきません。

④ウェブ＆SNS集客は本部がサポート
SNSへの投稿内容は本部が準備。
加盟店はそのまま投稿するだけなので、
考える手間がありません。

情報発信やインフルエンサー集客まで
“売上を作る”サポートもお任せください。

・焼肉屋の出店に興味のある方
・勝算の高い飲食店をお探しの方
・既存店の業態転換をお考えの方

お問い合わせ、お待ちしております。

フランチャイズ加盟情報

募集地域
全国
募集対象
個人・法人不問
業種
焼肉・ホルモン
店舗数
16店舗 ※2023年7月時点
加盟金
200万円（税別）
保証金
40万円
研修費
100万円（税別）社員2名＋アルバイト3名までOK
オープンサポート
60万円（税別） 14日間のオープン前後支援
合計
400万円（税別）
ロイヤリティ
月間売上高の3％

企業情報

本社
株式会社アクトコミュニティ
代理店
株式会社店舗総合研究所
所在地
東京都豊島区東池袋4-25-12　池袋今泉ビル8F
設立年
2005年9月
資本金
5000万円（グループ連結資本金1億円）
代表者
大桑一雄
事業
飲食店本部運営・ライセンス本部運営
担当者
渋木、大淵
問合せ先
（平日9時～18時）代表電話：03-5956-2343 担当窓口：03-4405-0815 MAIL：e.ofuchi@ma-auction.co.jp
担当者の声
▼ノウハウや詳細資料は説明会にてご不明点などございましたらお気軽にご連絡ください。調整は必要になりますが、個別でのご面談もご対応可能です。