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ラーメン

FC89店舗 直営15店舗

【直営1号店はオープンから19年目の老舗繁盛店】
1998年4月23日、神奈川県の湘南藤沢に松壱家は誕生しました。

濃厚でクリアな味わいを持つ、今までにはないこだわり抜いた豚骨スープ。
それを引き立たせるかえしダレ、こだわりチャーシュー。

すべてはお客様に「本当にうまい」と言って頂くため、
作り手として完全に納得のいくラーメンをつくるため。
そのためだけに日々の研究と試行錯誤の連続を今も繰り返しています。

【直営店実績（一部】
・(24席・ビルイン）藤沢本店　経営年数：18年
月商：780万円　営業利益：160万円（利益率20.5％）

・(12席・ビルイン）戸塚店　経営年数：10年
月商：742万円　営業利益：130万円（利益率17.5％）

・(11席・ビルイン）藤沢南口店　経営年数：8年
月商：750万円　営業利益：172万円（利益率22.9％）



【味と質のクオリティ】
他のラーメンFCに多い、濃縮スープやレトルトではなく、
こだわりの“天然のストレートスープ”を使用。

他社には絶対にマネできない「味ブレが無く、濃厚なスープ」
で圧倒的な差別化がはかれています。



【“飲食未経験でも可能”な簡単オペレーション】
「スープを解凍するだけ」なので、難しい調理は一切必要なし！

店舗での仕込みは極限まで減らしているため、
「水光熱費の削減」と「開店前・閉店後の人件費をカット」
が利益に大きく貢献しています。



【強力な本部のバックアップ】
・研修が完全無料
本部直営店での実地研修。
人数は無制限かつ無期限で研修を受けられます。
※もちろん、オープン前だけではなく開業後の研修も無料！

・物件探し/契約や資金調達まで徹底サポート。
その他、
【オープン前後の約1ヶ月間は本部メンバーが現場で支援】
【万が一のスタッフ派遣】などの万全なサポート体制。

※ご注意ください。
ご希望地域で出店できなくなってしまう可能性もございますので、
「地元にお店を出したい」「より良いエリアで出店したい」など、
ご希望がおありの方はお早目にお問合せください。

【季節限定や新作メニューもあり、飽きられない店舗に！】
「塩とんこつ」「味噌とんこつ」や「つけ麺」「担々麺」など
10種類以上の商品からお好みでメニューを選べるため、
その店独自のラインナップや組み合わせも可能。

0万円

200万円
※1店舗200万円で契約終了後、未払い金がなければ全額返金します。

40万円（1ヶ月）

0万円

ウルトラフーズ株式会社

株式会社店舗総合研究所

東京都豊島区東池袋4-25-12 池袋今泉ビル8F

2005年9月30日

5000万円（グループ連結資本金1億円）

大桑 一雄

飲食店本部運営・ライセンス本部運営

（平日9時～18時）
代表電話：03-5956-2343
担当窓口：03-4405-0815
MAIL：e.ofuchi@ma-auction.co.jp

渋木、大淵

すでに募集を打ち切らせて頂いたエリアもございます。

「地元にお店を出したい」「より良いエリアで出店したい」などの、ご希望がおありの方はお早目にお問合せください。

▼ノウハウや詳細資料は説明会にて
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡ください。
調整は必要になりますが、個別でのご面談もご対応可能です。