からあげ「とり多津」(s)

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フランチャイズ情報
からあげ「とり多津」
からあげ「とり多津」
株式会社エフアンドビー・プロジェクト

【商品】
外はパリっと、中身はジューシーな肉汁。
どこか懐かしくもありながら決してご家庭では出せないこだわりの味。
秘伝のたれと独自製法で専門店ならではの味わいを実現しました。

【収益性】
直営店平均投資回収率150%超。
低投資、早期回収を実現。
シンプルオペレーションで運営コストを軽減。

【スタイル】
凛とした和の雰囲気と専門店の高級感を感じさせる外観。
バックヤードは徹底的に効率化された作業性の高いレイアウト。
どちらもとても重要なキーポイントとなっています。

【科学するからあげ屋】
からあげを入れる紙袋はどの指で取ってどの様に開くと一番スピーディーで、スマート、且つ次の作業に移りやすいのか?
とり多津の店舗ではこのようなテーマでのミーティングが常時行われています。

店舗での業務を徹底的に追及し標準化・単純化・分業化することで強固で持続的なビジネスモデルを実現しています。
美味しければ売れる時代は遠い昔の話。
美味しい物をお客様にいかにお伝えし、スピーディーにお渡しできるか。
味はもちろん、からあげに関る全ての項目に科学的な観点から取り組み続けています。

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フランチャイズ概要
募集地域
全国
募集対象
法人/個人
業種
から揚げ専門店
店舗数
20店舗(2013.05現在)
チェーン概要

低投資、早期回収が可能なテイクアウト唐揚専門店。
「奇をてらった味やスタイルを追求するのではなく、誰からも愛されるスタンダードな味を実現する。それでいて専門店でしか出せない付加価値を提供したい」このような思いからスタートした商品開発は困難を極め1年近くにわたり「からあげ」を追求しました。

最高の味を引き出すスパイス、肉の大きさ、衣、揚げ方。
お客様の目線を楽しませる商品ディスプレイ、様々なニーズにこたえるメニュー構成。
商品を最適な状態でお持ち帰り頂く包材、お渡し方法。などなど・・・。
からあげ専門店における全ての項目を科学的に追求し今なお進化させ続けています。
そしてそのさらなる進化こそが持続的なビジネスモデルの実現を可能にします。

FC本部は現在東証一部上場企業の大手外食チェーンの創業メンバーが代表を務める株式会社エフアンドビー・プロジェクト。
25年間に渡りひとつの業態を追求しブラッシュアップし続け業界トップブランドへと育てあげた代表の経験とノウハウが、とり多津というブランドに凝縮されています。

店舗イメージ
商品イメージ

フランチャイズ加盟情報
加盟金
200万円
保証金
50万円
研修費
40万円
ロイヤリティ
3%
その他
10店舗限定
投資モデル
※既存店実績を元にしたモデルであり実績を保証するものではありません

企業情報
運営本社
株式会社エフアンドビー・プロジェクト
本社所在地
東京都港区芝4-9-3 芝石井ビル5F
設立年
2007年6月15日
資本金
1億円
代表者
織岡 陽一郎
事業内容
飲食店の経営
担当者
棚瀬亮

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