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月商2400万円の大阪NO.1行列店
「人類みな麺類」の新業態！
フランチャイズ加盟店を先行募集

連日数十人の大行列ができる大繁盛店「人類みな麺類」

・ラーメンデータベース大阪1位
・食べログ点数3.78、百名店7年連続
・雑誌/TVメディアから25回の取材/特集
(2022年12月25日時点)
人気はどこから見てもお墨付きですが
それ以上に、業績が飛び抜けてます。

なんと、35席の店で
月商2400万円を叩き出すモンスター業態。
出典元：ラーメンデータベース（2023年1月時点）
【次々に繁盛店を生むラーメン店のプロ】

UNCHIグループは人類みな麺類以外にも、

くそオヤジ最後のひとふり（貝出汁専門）
世界一暇なラーメン屋（都市型ラーメンレストラン）
ラーメン大戦争（関西出汁醤油）

などの別業態も次々にヒット！
「名前は奇抜。でも、中身は本格」
一発屋ではなく2年目3年目と売上が上がる
大繫盛店を生み出し続けています。


今回、満を持して新業態をリリースし
THE 醤油 / THE 塩 / THE 味噌 / THE 豚骨
4業態の展開を同時にスタート！

需要が大きく競合が少ない、
展開エリアごとに「最も勝ちやすい業態」で
出店できます。

地元で繁盛ラーメン店を経営したい方は、
お早めにお問い合わせください。

圧倒的な知名度で、集客力バツグン
コンパクトな小型店で低投資出店
短い営業(7時間/1日)でもしっかり利益
人件費削減！ワンオペで運営できる
高度な調理スキルは不要
オープン準備1時間のらくらく運営
女性客も多い！洗練された店舗デザイン

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完成まで２週間！都内各地で行列を作る唯一無二の味が遂に始動！

もうやんカレーは『加盟店が“儲かる”フランチャイズ』。
「ＦＣは興味あるけど、結局、本部ばかりが儲ける仕組みなんでしょ？」とお思いの方にこそ、是非知っていただきたい。
弊社がＦＣで展開した原点は「このブランドを利用して、少しでも豊かな生活を送っていただきたい」という願いです。儲けよりも、「まっとうな物を、手頃な価格で食べられるお店を増やしていく」ことを大切にしています。

『研修はしっかり！その後は“個性”を！自由度の高いフランチャイズ』
『完成まで約２週間！唯一無二の味と注目を集める商品力』

多数のメディアから注目される今話題のカレー業態です。

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カフェのような透明感の、人気ラーメン店！
『極上だし麺と、炊き立て羽釜ご飯』が人気。
スタイリッシュな店舗は、採用にもプラス。

住宅街ど真ん中で繁盛し、小さな店でも月商385万円！
黄金色に輝く「100％海産物の極上だし」と特徴ある季節メニュー、ブランド米の「炊きたて羽釜炊きご飯」が人気。
男女比1:1。女性ファンも多く、幅広く来店客を取り込めます。

急な環境変化でも、ブレない売上
コロナ陽性者が急増した2022年7月でも428万円を売り上げて、最高月商を更新。

家賃も安い住宅地ド真ん中で、高い売上！
究極の1分オペレーション！かんたん調理
仕込みはたった1時間、運営もラクラク
スタイリッシュな店舗でスタッフ採用しやすい
SNS映えも美味しさも。限定メニューも人気

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★月商1505万円・月利益240万円の大繁盛店
★ディナーだけ18坪小箱で月商490万円！
★利益率20％が狙える高収益モデル
★現場運営はバイトだけでOK
★SNS/ウェブ集客は本部サポートで楽々

FCの展開から2年半で16店舗に急成長！
全店黒字の“感動の焼肉店『肉のよいち』”
（※2023年7月時点）


売れ続けるのは、単に美味しいだけではありません。
成功の秘訣は、３つ。

「記憶に残り、口コミが拡散する仕掛け」
「バイトでもだれでも運営できる仕組み」
「より利益を残せる、コストコントロール方法」

Google口コミ平均4.1超を叩き出す仕掛けとは？
（※2023年7月時点の全16店舗の平均）

エンターテインメントで“忘れない記念日に”

焼肉といえば「ハレの日」利用。
特別な日に非日常の体験を。

幸せの肉手箱
圧巻！肉の階段盛り
“想定を超える体験価値”がお客様の記憶に残り、
口コミで非情に高い評価を頂いております。

創業100年の米屋が始めた“米が主役の焼肉店”
肉のよいちと言えば『米』と言われほど、
徹底的なこだわりがあります。

焼肉に合うための米作りから始まり、
精米したて、炊き立て、羽釜炊きでご提供。

フタを外した瞬間にお米の甘い香りをまとった
湯気があふれ出し、一気に高まる高揚感。

満足を超えた感動をあたえることで、
“美味い米と言えばよいち”と連想されます。

運営面でも取り組みやすさを実現

・予算や物件に合わせ、小規模から出店可能
・高い利益率（20％）を残す仕組み
・オペレーションはアルバイトでもOK
・ウェブ＆SNS集客の徹底サポート

新規出店にも、既存店の業態転換にも、
飲食未経験者の方にもおすすめです。

※飲み会復活で、当事業へのお問い合わせが急増。
優良エリアで検討したい方はお早めにお問い合わせください。

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【全店黒字】※の秘訣は非流通プレミアム極上豚！
５坪の店（夜営業のみ）に月600人が来店。 わずか7品のシンプル運営で未経験でもかんたん運営！

【高収益・低コスト・ラクラク営業】
■ディナーだけで全店黒字(※)かつ高収益！
■居抜きを使った低コスト出店
■絞り込みメニューで少人数ラクラク営業
■イートイン×テイクアウト!二本柱で安定収益

「ブランド豚の希少性・未体験食感と溢れ出る肉汁の旨さ・リーズナブル価格」でリピート率50％！

お客様を虜にする、市場に出回らない幻の豚（芳寿豚）100％使用の「プレミアム餃子」。

ここでしか食べられない豚肉の希少性が新規客を引きつけ、シンプルなメニューだからこそ分かる味と食感の違いに感動した顧客がリピート＆口コミ投稿！

すだちと岩塩が合うこの餃子は、皮パリっ・中ジュワっと肉汁が溢れ出し、一口で幸せに。
飲食未経験OKで、投資コスト早期回収実績！

※2019年10月時点

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３坪で月商１５５万円。
TVで話題の小さな和スイーツ専門店
採用らくらく！1回の募集で30人応募

３坪の小さな店でも平均月商155万円。
客単価が高いため、対応する客数は少なく
オペレーションが楽なためワンオペでOK。

一般スイーツ店にくらべ、客単価３倍
インスタ映え・話題性抜群
たった２時間の研修で一人前
応募殺到！人材採用もラクラク
副業や投資案件として
既存店舗への併設出店も

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７席で月商４６０万円と大繁盛！
利益率２０％超が狙える高収益モデル
食べログ 3.7 / Google 4.3の高評価
居抜きで低コスト出店
スキル不要の”超”シンプル運営

＼利益率はいずれも２０％超！／
9席で、月商４００万円（京急蒲田店）
7席で、月商４６０万円（都立大前店）

※2023年10月・11月実績

・TVメディア露出
王様のブランチ「ニューオープンの気になるラーメン」、ラヴィット！「オススメの はやいもの」他

・受賞歴
「第24回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2023-2024」新店汁なし部門：第1位

この大繁盛店を作り出したのは、ラーメン業界のレジェンド「小宮 一哲」氏。

30店舗/年商30億円のつけめんTETSUの創業者です。

つけめんTETSUの成功後もラーメン研究を重ね、満を持して「釜玉中華そば ナポレオン軒」をOPEN。あっという間に行列のできる繁盛店に。

『第24回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2023-2024』でも、新店汁なし部門で第1位を受賞！

・ラーメン界で”新発明”と呼ばれる「釜玉中華そば」とは？

釜玉とは「茹でたての麺に、生卵と醤油を絡めて食べる」とてもシンプルな食べ方。

「美味い麺を作ったら、1番美味しい食べ方は釜玉でした」

ラーメンを愛する小宮さんが到達した原点。
それがナポレオン軒の釜玉中華そば。

太めの縮れ麺で喉越し良く、麺の旨さを際立たせるため、あえてスープは少なめ。

鰹が利いた出汁醤油は濃厚で、麺との相性抜群。

油そば/まぜそばとは異なる、新ジャンルを確立！

シンプルかつクセになる旨さで「食べログ 3.7 / Google 4.3」の高評価。
※2024年2月時点

一度食べるとヤミツキで、リピーター続出。
小型店でも高い売上をあげています。

あまりの人気に、大手メーカーの日清も
小宮氏に監修を依頼し、釜玉まぜ麺を発売！

nissin.comより

全国で「釜玉中華そば」の出店を望む声が大きくなっています。

・美味しさだけではない、ビジネスモデルの強さ

新規の出店に、既存店の業態転換にも。
異業種や飲食未経験の方にもおすすめです。

業界のレジェンドによる、注目を集める新ブランド。

すでに全国各地からお問い合わせがあるため、優良エリアで検討したい方はお早めにお問い合わせください。

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期間限定！加盟金0 / 保証金0 / ロイヤリティ0
唐揚げファンも絶賛！テイクアウトだけで1日3200個販売
まずは実績をご紹介します。
・ときわ屋　10坪　月商880万円
・千駄木屋　12坪　月商698万円
・中野屋　　13坪　月商804万円
緊急事態宣言明けも、テイクアウトニーズは変わらず絶好調。

「最効率の集客」で月商880万円を実現
飲食店の激戦区・池袋で17年にわたり「最も効率がいい集客方法」を研究。
から揚げ専門店「千駄木屋」はそのノウハウを活かした視認性の高いド派手な店舗デザインを採用。
「集客しやすい店舗づくり」「反応がいいＳＮＳ投稿」「来店が見込めるポスティング」
すべて研究しつくした、お客様が「集まる」デザインをご提供します。

醤油ダレを熟知した人気ラーメン屋が本気でつくった、
「本物のタレ」で仕込む絶品から揚げ。



ラーメン店から千駄木屋へ業態転換した結果
営業時間を短くしても、売上が2.2倍に!
客席を0に、閉店時間も23時から22時に早めたにも関わらず、売上は２.２倍と大幅アップ！

爆売れテイクアウト「からあげ専門 千駄木屋」が
フランチャイズ加盟店を各エリア1社限定で募集を開始！

業態転換で売上２倍！月商310万円⇒698万円
抜群の集客力！17年磨き続けた集客ノウハウ
ランチもディナーも強いキラーコンテンツ
居抜き徹底活用で低投資出店を実現
少人数運営！２人できるオペレーション
包丁いらず！タレに漬けて揚げるだけ

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「美と健康×デリバリー/テイクアウト」で絶好調
70%超のリピート率で、利益は昨対２３８％
メディア注目！高タンパク・低脂肪ヘルシー食

■利益が１年で倍増！
一度の注文から続々ヘビーユーザーに。
営業利益・昨対238％の「売上積み上げ型」ビジネス
※2019年/2020年の2～8月比較



■メディア注目の「高タンパク・低脂肪」ヘルシー業態


anan｜マガジンハウス
・Uber Eatsで頼めるヘルシーフード
バゲット｜日本テレビ
・西川貴教おすすめの肉料理店とは？
Tarzan(ターザン)｜マガジンハウス
・カラダとココロが歓喜する“最強の肉食"
Omosan STREET｜RAINBOW
・表参道エリアのテイクアウト・デリバリーMAP
ダウンタウンなう｜フジテレビ
・本音でハシゴ酒 200回記念 オススメおつまみ

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パン好きがハマる、大阪生まれのベーカリーカフェ

メディアで話題の大阪発食パン専門店×コーヒースタンド 「レブレッソ（LeBRESSO）」 がついに全国展開をスタート。

・300本の食パンを完売するお店や食べログ3.6超の人気店も

・めざましテレビ/嵐にしやがれ/
　王様のブランチなど各メディアで特集

・オーナーとして誇れる、
　洗練された空間デザインと商品

・SNSで話題で広がり、集客コスト０

・スタッフ募集に10倍の応募が殺到

・お客様からも働き手からも
　経営者からも“選ばれる業態”


「長年食べ続けても飽きのこない食パン」がコンセ プト。

さらにリピート率が高いのは、
食パン持ち帰りだけじゃないから。

15種のトースト/無添加ミルクジャム/
バリスタが淹れるカフェラテ/カプチーノも人気。

インスタ映えデザインは、
集客にもスタッフ採用にも効果大。
スタッフ募集枠に10倍の応募が殺到！

【メディア掲載（一部）】
日経流通新聞（MJ）
嵐にしやがれ（日本テレビ）
王様のブランチ（TBS)
めざましテレビ（フジテレビ）
火曜サプライズ（日本テレビ）
シューイチ（日本テレビ）

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