インバウンド超特化型”カレー＆天ぷら”「コイスス」 | フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

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カレー・天ぷら

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2023年8月京都・祇園四条から少し離れた路地裏にオープン。
にもかかわらず、最高月商1947万円の実績。
利益率は驚異の36.9％！
※2025年の平均月商：1246万円


ターゲットはインバウンド観光客。
観光需要を利益に変える「インバウンド業態」として出店。

本来は飲食店に向かない立地でも好業績を連発しています。
※ただし、インバウンドが見込める地域限定出店。


“和”を感じるカレー＆天ぷら、
外国人の方々に刺さる“ストーリー性”を持ったブランディングで
「旅行で行きたい店」「目的を持って訪れる店」として人気を確立。

さらに、通りすがりの旅行客も取り込む、
インバウンド需要を着実に獲得する集客術を構築。


本部のフォローによる
“対インバウンド”に特化したマニュアルで
接客、コミュニケーションの取り方までレクチャーします。

外国人観光客をターゲットにした業態のため、
リピート施策は基本的に不要。

店舗で実施すべきことが減るので、運営も効率化！

■外国人観光客を狙い撃つ集客法

SNS × Googleマップの両軸で戦略的に集客。

旅前（広範囲）　：「行きたい店」として価値づけ
旅中（効果早い）：現地にいる外国人旅行客を集客


■外国人旅行客に刺さる「コンセプト＆現場マニュアル」

日本を感じる「和」の要素を、商品や雰囲気で創出。

外国人旅行客に特化した現場マニュアルより、

・「距離感を縮めて口コミを誘発」
・「口コミに対する返信」

→和風 × コミュニケーション × 口コミ × 返信
がインバウンド集客を最大化！


■外国人旅行客向けのブランディングで「C級立地でもOK」

SNSを利用し、外国人に刺さるストーリー性を持ったブランディング。
事前に情報を調べ、目的を持って来店してもらえるため立地は関係なし。
C級立地でも成立！
※ただし、インバウンドが見込める地域限定出店

本来は飲食店に向かない立地（低家賃の物件）でも好業績連発！

【別ブランドも好業績！】
ギオンダックヌードル：月商1,000万円超（最高月商1,370万円）
ギオンダックライス　：月商1,000万円超（最高月商1,839万円）

■対インバウンドに特化した本部フォロー

レビュー取得方法や現場対応のマニュアルで、
接客、コミュニケーションの取り方までレクチャー。

koisusに限らず、他の本部直営店も、
一般的には厳しい立地でも集客に成功しています。


ビジュアルを意識したインスタグラムの動画の制作支援もバックアップ。


優良エリアは順次埋まっていきますので、ぜひお早めにご相談ください。

300万円（税別）

0万円

50万円（税別）

385万円（税別）

月間売上の5％

（代理店）株式会社店舗総合研究所
東京都豊島区東池袋4-25-12　池袋今泉ビル8F

2005年9月

5000万円

大桑 一雄

飲食店本部運営・ライセンス本部運営

渋木、大淵

▼ノウハウや詳細資料は説明会にて
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡ください。
調整は必要になりますが、個別でのご面談もご対応可能です。