大阪発！プレミアム餃子居酒屋「芳寿豚専門 北新地ぎょうざ家」 | フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

■市場に出回らない「究極の豚」で作るプレミアム餃子の人気店！

ビル奥の目立たない2等立地、かつ餃子の激戦エリアで確固たる地位を築いた「北新地ぎょうざ家」。

使用する『芳寿豚（ほうじゅとん）』は市場には出回らない日本最高級の品質。

他の豚肉ではありえない「旨味・甘み」が、この繁盛店を生み出す理由のひとつです。

■テイクアウトでさらに収益アップ
家飲み/晩ごはんの定番人気メニュー（餃子/焼売/唐揚げ）で、店外の売上げ増。

住宅街の店では、売上の67％がテイクアウト。
イートイン×テイクアウトの二本柱で安定売上を実現！



ここでしか食べられない”希少性”
「日本で一番幸せな豚」と呼ばれるほど大切に育てられる『芳寿豚』は少量生産で流通ルートも限られます。

「肉卸業」ならではの強みを活かし、北新地ぎょうざ家は芳寿豚を100％使用。圧倒的に美味しいプレミアム餃子を提供しています。



「究極の豚」×「餃子」
芳寿豚の旨味を最大限に活かすレシピに2年の歳月を費やし、『名物北新地餃子』は完成しました。

皮パリっ中ジュワっと肉汁があふれ、一口で幸せになる逸品！

この餃子を求め、1軒目でも、〆の2軒目としても利用される繁盛店です。

水面下で増店していたお店がFC募集を開始！
2016年10月の初出店から今では4店舗目がオープンし、全店黒字！
※2019年12月時点

友人知人だけの間で事業展開してきた「北新地ぎょうざ家」がついに、加盟募集をスタート。

▼このような方におすすめ
・実績あるビジネスを検討したい方
・利益率にこだわってFCを探していきたい方
・フードビジネス未経験の方
・複数の店舗展開をしたい方
・流行り廃りのない、安定したメニューを扱いたい方

■低コスト出店＆早期回収
・居抜き活用で低投資
・自己資金250万円から出店可能
初期コストを抑えるため「居抜き店舗」を活用。
居抜き物件なら１年半で回収も！
16カ月で回収した実績があります。

■全店黒字※＆高収益
・営業利益率20％以上
・かんたん少人数運営
餃子専門店はロスが出づらく原価コントロールしやすいビジネス。
「北新地ぎょうざ家」では、少人数で運営できるオペレーションを構築。
FL53%・営業利益率20％以上が実現可能なモデルです。

※2019年実績

■飲食未経験ＯＫ！かんたん調理
・“包むだけ”シンプル調理
・フードメニューは7品のみ

絶妙なバランスで配合した餡は、本部から直送。

包んで焼くだけのシンプルオペレーションで、飲食未経験でも美味しい餃子を提供できます。
メニュー数も絞っているので、取り組みやすさも◎！

15日間の研修で調理・店舗管理についてきちんとお伝えします。